家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区

家系らーめん 武将家 外伝 情報

食べた物:
ラーメン(並)700円
ライス 0円(無料サービス)
店名:家系らーめん 武将家 外伝
住所:東京都千代田区神田松永町17-5 相沢ビル1F
最寄駅:秋葉原駅 末広町駅
営業時間:5:00~20:00
定休日:無休

家系らーめん 武将家 外伝 レビュー

朝ラーメンを探す旅の絶賛キャンペーン中

って事で、7月から朝ラーメンが始まっておりましたが
情報を得ておらず、知ったのがつい最近

タイミングよく行けると思いまして
家系らーめん 武将家 外伝へ行って来ましたよ

店頭到着

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 店頭

家系らーめん 武将家 外伝 店頭

道を挟んだ逆サイドには

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 朝ラーメンのぼり

朝ラーメンのぼり

「朝ラーメンやってます」のぼり発見

そしてまた、店頭に目を向け下を見ますと

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 朝ラーメン看板 朝ラーメン 朝5時から 看板

5時からオープン 朝ラーメン看板

「朝5時から営業中」看板発見

で、この看板の裏にある食券機にて
ラーメン(並)の食券を購入しまして入店の前に、
しつこいようですが

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 朝ラーメン看板 朝ラーメン 朝5時から 開店時間

開店時間

店頭にある、朝ラーメンやってますのお知らせ

なお、家系らーめん 武将家 外伝の開店時間ですが
武道家(ブドウカ) 口 ~くにがまえ~同様
なんと朝5時からオープン

なかなかやるね

と言うことで、やっと入店からの着席。

カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが来てくれましての好みプリーズコール
「麺カタ。あと普通」といつも通りの家系コールを行いましての着席
さらに、ライス無料との事でしたので、「ライス少なめ」でお願いしてみましたよ

程なくしますとライス到着

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 朝ラーメン ライス 0円 無料 サービス

ライス(無料サービス)

少なめは、茶碗半分って感じですかね

そして、ラーメン来るまでにカスタマイズ

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 朝ラーメン ライス 0円 無料 サービス カスタマイズ

ライス カスタマイズ

豆板醤を乗せて
その上からゴマ
って、ゴマすげ~良い勢いで出たんでびっくりさ

そんなカスタマイズをしつつ
待つ事7分
ラーメン(並)到着

ラーメン(並) 評価

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 朝ラーメン ラーメン(並)

ラーメン(並)

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、ネギ

評価は、7点

スープ
口当たりの濃いめな醤油からの舌に残る旨味
以前はライトめだったような気がしましたけど、路線変更か?
って感じで、あの言葉を借りるますが「旨じょっぱい」なんだか合う


酒井製麺製の平打ち気味ちぢれ太麺

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 朝ラーメン ラーメン(並) 酒井製麺製 平打ち気味ちぢれ太麺

酒井製麺製の平打ち気味ちぢれ太麺

カタめコールなので、プツッと食感が美味い


特筆すべきは、チャーシュー

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区 朝ラーメン ラーメン(並) 燻製チャーシュー

燻製チャーシュー

ラーメン武将家 外伝と言えば、燻製チャーシュー
もっちり系の食感で美味し
何度も書いておりますが、重要な情報なので繰り返しますと
本家のラーメン武将家との大きな違いは、このチャーシューにあります。

総評
朝の限定は無いものの、朝ラーメンは健在

今日気づいたのは、海苔って横で出されると
ラーメンの匂いに海苔の香りがプラスされて
鼻抜ける香りが心地よかったですね

また、本家のラーメン武将家は、朝10時からオープンとなっており
こちらも以前より1時間程度前倒ししてのオープンとなっておりました。

と言うことで、また来るべ

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