らぁめん ほりうち 新橋店@東京都港区

らぁめん ほりうち 新橋店 情報

食べた物:朝らぁめん 490円
店名:らぁめん ほりうち 新橋店
HP:http://ramen-horiuchi.com/
住所:東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル1F
最寄り駅:新橋駅 汐留駅
営業時間:7:00〜20:00、[土曜・日曜・祝日]11:00〜20:00
[朝らぁめん]7:00~11:00
定休日:無休

らぁめん ほりうち 新橋店 レビュー

らぁめんほりうちと言えば、らぁめん満来が出てくる。

それも当たり前でして、らぁめん ほりうちのホームページにも書かれておりますが

「らぁめん ほりうち」の始まりは、
「らぁめん 満来」の創業者、高野氏との出会いに始まります。

らぁめんほりうち歴史 | らぁめんほりうち
らぁめんほりうちの歴史をご紹介しております。

と、書かれており
簡単に書くと、「暖簾分け」って感じですかね

さて、そんならぁめんほりうちと、らぁめん満来ですが
新宿には仲良く並んで店舗があります。

ほりうち@東京都新宿区
満来か?ほりうちか?とりあえず、ほりうちへ どっちでもよかった部分はあるのですが 新宿から歩いていて近かったった言うのが訪問の理由 なんだか、グダグダっだったもので・...

実は、新橋にも並んで店舗があった訳ではありませんが
らぁめんほりうちと、らぁめん満来があり
らぁめん満来が出来た後に、らぁめんほりうちが追うようにしてオープン

しかしながら、らぁめん満来がオープンしてから数年も経たず閉店

【閉店】満来 新橋店@東京都港区
満来 新橋店へ 昼食べそびれての満来 あっさり系で、ガッツリ食べたいときには、満来 という感じで、新橋に満来あったよね って事での訪問です 早速入店し、ら...

らぁめんほりうちは、現在も存続中

らぁめん ほりうち 新橋店@東京都港区
食べた物:朝らぁめん 490円(11:00まで限定) 店名:らぁめん ほりうち 新橋店 HP: 住所:東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル1F 最寄り駅:新橋駅 汐留駅...

と言うことで、2年ぶりに朝ラーメンならぬ、朝らぁめんを食べに
らぁめんほりうちへ行って来ましたよ

店頭到着

らぁめん ほりうち 新橋店@東京都港区 入り口メニュー

入り口メニュー

メニューを確認
前回来た時は、朝ぞうすいって無かったような・・・?
って、見返してみたらやはり無し
新たに出来たメニューでしたよ

さて、早速入店し入り口右手にある食券機前到着
気になった「朝ぞうすい」
ただ、気分はらぁめんなのでスルーしまして、
朝らぁめんの食券を購入し着席

カウンター越しに食券を店員さんへ渡しまして
待つ事5分
朝らぁめん到着

朝らぁめん 評価

らぁめん ほりうち 新橋店@東京都港区 朝らぁめん

朝らぁめん

スープは、醤油

麺は、中太麺

具は、小松菜、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔

評価は、7点

スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油スープ
お馴染みのあっさり系醤油ですが、
後味の優しい醤油がジワる感じはやはり美味い


中西食品製の平打ストレート太麺

らぁめん ほりうち 新橋店@東京都港区  中西食品製 平打 ストレート 太麺

中西食品製の平打ストレート太麺

見た目によらず、もっちりプリプリ麺
朝からもっちりプリプリ
脳がスッキリし目が覚めるほど美味い


特筆すべきは、チャーシュー

らぁめん ほりうち 新橋店@東京都港区 チャーシュー

チャーシュー

朝らぁめんは、チャーシューは小さめ
また、極厚ではありませんが厚みはそこそこあります。

ここ最近の定番のらぁめんを食べてないから
大きさの比較は出来ておりませんが、
たぶん朝らぁめんだけ小さいだろうと思っております。
なお、柔らかさはもっちりした柔らかさで美味い

総評
朝からですので、麺量も調整済みだし
チャーシューの大きさも調整済み(?)って感じ
ただ、美味さはいつも通りでサクッと食べられてしまう仕様で良いね

と言うことで、また来るべ

コメント