【閉店】魚魚Toto(とと)@ラーメンスクエア(東京都立川市)

東京都


アレアレアに新店登場との事で、魚魚Totoへ

でびっとも新店としてオープン。って出戻り出店でしたね

さて、焦がし煮干しらーめんの食券を購入し入店→着席。

待つ事7分

具は、玉ねぎ、青菜、チャーシュー、メンマ

麺は、細麺

スープは、煮干し醤油

評価は、8点

スープを一口
若干ザラつきあるものの口当たり良い煮干し醤油
ピキーンと来た感じでは、凪の特級銀河トロミ薄い版
濃厚さとしては若干、特級銀河ですが個人的には、これもまたあり

または、麺も同じ感じでして細麺
また、コシが凄い
さらに細麺だけにスープとの絡みはイイ

ちょっとチャーシューは、カタめでしたけど癖なくスープにも合って問題は無し
メンマが、細くポリポリ食感。面白いメンマだw

これ食べたら特級銀河が食べたくなったんだけど、いつから復活なのだろうか・・・

食べた物:焦がし煮干しらーめん 780円
住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F ラーメンスクエア内
営業時間:11:00-24:00(LO23:30)
定休日:無

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