町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店@東京都町田市

東京都
食べた物:しおらーめん 800円
店名:町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店
HP:https://twitter.com/shinka_ekimae
住所:東京都町田市原町田4-6-15
最寄り駅:町田駅
営業時間:11:00~15:00,17:30~22:00
定休日:無休

町田に来たからには、何ラーメン食うべかね?

って事で、過去に食べた物を調べてみますと
こってり味噌らーめんが美味い、北海道らーめん おやじ 町田店

北海道らーめん おやじ 町田店@東京都町田市
訪問先:北海道らーめん おやじ 町田店 食べた物:おやじ麺 味噌 800円 住所:東京都町田市中町1-19-1 ミサワビル101 最寄り駅:町田駅 営業時間:11:00~24:30、[水曜]11:00~16:00、[日曜]11:00...

味噌も美味いけど限定らーめんも美味い、ど・みそ 町田店

ど・みそ 町田店@東京都町田市
ど・みそ 町田店へ ここ最近、久しぶり店舗訪問が多いのですが 多分にもれず、どみそ町田店も3年ぶりくらいみたい 早速入店すると 3月の限定らーめんは、二郎インスパイア系でしたか しかもまだあるみたい。 と言うこと...

梅タンが懐かしい、一番いちばん

一番いちばん@東京都町田市
昼を食いそこねまして夜です、町田です、一番いちばんへ なんとな~くですが、タンメンが食べたくなったのが一つ。 ふと思い出したのが一番いちばんの梅タン。 やってるかどうかは、不明でしたけどとりあえず訪問。 入店するとお弟子さん...

どれにしようかな?
なんて思いつつ、そう言えば
町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店が移転してたよね?

【閉店】町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店@東京都町田市
KAT-TUNから脱退者ですか・・・。 町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店へ 何年越しでしょうか中野時代には、行ったことあったのですが町田は初訪問。ちょいと調べてみたら約3年半振りの進化訪問 楽しみ感アップ...

と言うことで、店名変更無しで
町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店
の移転先を探しに行ってきましたよ

店頭到着

町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店@東京都町田市 入り口

町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店 入り口

移転前の狭い階段を上がった2階よりも、ものすごく目立つ移転先

入口付近を見ますと

町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店@東京都町田市 営業時間とメニュー

営業時間とメニュー

営業時間とメニューを発見
以前来たよりも、ちょいと値上がりしますな
当たり前ですけどね

と言うことで、早速入店し
食券機前到着

久しぶりなので、基本の基
しおらーめんの食券を購入し
店員さんへ食券を渡してましての着席

待つ事5分
しおらーめん到着

町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店@東京都町田市 しおらーめん

しおらーめん

スープは、塩

麺は、細麺

具は、ワケギ、チャーシュー、メンマ

評価は、8点

スープ
口当たりは鶏油の旨味からの、舌に残る塩からの魚介の旨味
動物、塩、魚介と1口で3度の美味さ
しかもスッキリ後味なので、また飲めば美味し


自家製ストレート細麺
もっちり系の細麺
しかも、細麺なのに加水系
これもまた、美味し


特筆すべきは、チャーシュー
厚みはあまりありませんが、旨みたっぷりで美味い
スープの味を生かして殺さず
この調和感が良いね

総評
店の場所が進化したからなのか、味も店名どおり進化済み
優しい塩味の中に、動物系と魚介系のギミックが凄いね
しかもそれが、万人受けしそうな味わいなのが素敵

麺の太さこそ違いますが、味の感じ方といい、ぜんやを思い出しましたよ

ぜんや@埼玉県新座市
食べた物:大盛ぜんやらーめん 900円 店名:ぜんや 住所:埼玉県新座市野火止4-10-5 最寄り駅:新座駅 営業時間:11:30〜スープが無くなり次第終了(15:00〜16:00頃) 定休日:火曜・水曜 念願かなって、つい...

と言うことで、また来るべ

コメント

タイトルとURLをコピーしました