中華蕎麦 三藤＠POPUPラーメン（東京都中央区）

中華蕎麦 三藤＠POPUPラーメン レビュー

東京ミッドタウン八重洲の2階に出来た「ヤエスパブリック」
その中にあるリレー式ラーメン企画「POPUPラーメン」

前回訪問した、麺屋 白神が、期間来ましての閉店

【閉店】麺屋 白神＠POPUPラーメン（東京都中央区）

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2025.02.20

ということで、今回入れ替わりましたポップアップラーメン 第8弾
中華蕎麦 三藤へ行ってみましたよ

なお、東京駅周辺で食べられるラーメン屋さんで、実食済みの所を
まとめておりますので下のリンクカードにまとめておりますので
参考にしていただければ幸いです。

【2025年】東京駅周辺で食べられる美味いラーメンまとめ

東京駅構内・近辺（半径500m程度・徒歩10分圏内）で美味いラーメン屋を食べさせてくれる場所をピックアップかつ、実食済みの所をまとめてみました。※2025年6月11日更新距離に...

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2024.01.18

さて、店頭到着

中華蕎麦 三藤 POPUPラーメン 店頭

まず確認は、中華蕎麦 三藤のメニュー

中華蕎麦 三藤 メニュー

メインメニューは

と、王道から変化球という
なかなか面白いラインナップとなっておりました。

では、早速注文カウンターへ行きまして
鶏醤油中華そば ノーマルを注文

さすればおなじみの

呼び出しベル

呼び出しベルを頂きました

待つ事5分
呼び出しベルが鳴りまして
鶏醤油中華そば ノーマル取ってきました

食べたもの

鶏醤油中華そば ノーマル 詳細

鶏醤油中華そば ノーマル

スープは、醤油

麺は、中細麺

具は、メンマ、ネギ、チャーシュー、紫かいわれ大根、海苔

鶏醤油中華そば ノーマル レビュー

スープ
口当たり醤油からの口の中に残る甘味

鶏醤油中華そば ノーマル スープ

透明度あまり無い、醤油スープ
油と醤油の2層がぼんやり別れているのが見えつつ
濁り気味な見た目

麺
ストレート中細麺 

鶏醤油中華そば ノーマル ストレート中細麺 

デロムチ食感麺
ススった際は、デロ感なんですが
噛んでみるとムチリ感あり
なお、麺の味わいも良いのですが、
スープと絡んだ甘味ある味わいが美味かった

具
特筆すべきは、チャーシュー

鶏醤油中華そば ノーマル チャーシュー

薄めの柔らかチャーシュー
噛めばジワジワ来る旨味がいい感じ

総評

どこかで味わったような感じが・・・
ススッた後の甘みが特にね

って、思い出したのは、京都熟成細麺 らぁ～めん京

京都熟成細麺 らぁ～めん京 ラーメンスクエア立川店＠ラーメンスクエア（東京都立川市）

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2025.04.14

まあ、全く一緒って訳ではないのですけどね

次は、変化球
トリュフ＆ポルチーニクリームか！？

ということで、また来るべ

中華蕎麦 三藤＠POPUPラーメン 情報