ゴールデンウィーク初日
ニコニコ超会議にでも・・・って行きません（笑）
ドライブがてら逆に海の内県へ行ってみました。
ラーメン好きでもありますが、麺物は結構好きって事で吉田うどんを体験しようと、しんたくへ
住宅地とでも言いましょうか、昔は農道であったろう細い道を走りますと入口を発見。
聞いた所によりますと、築100年の民家をそのままうどん屋にしてしまったとの事。
四国のうどん屋もこんな感じなのでしょうかね
とりあえず、入店→店員さんに指示され着席。
メニューを拝見。
肉金うどんってなんだ？と思って聞いてみたら
肉ときんぴらごぼうが入るとの事。
きんぴらごぼうが具材とは、流石だなと感心をしましたが
注文票に肉天うどん、大盛個数の場所に「1」と記入し提出。
待つ事10分
評価は、7点
ラーメンでのガチムチ麺は良く聞きますが、うどんはガッツリガチムチ系
調べてみると、「吉田うどんは硬ければ硬いほど美味い」という定義らしいです。
それならばこのガチムチ系は、美味いに入るな
あっさり系の汁は、おしとやかな感じで
逆にうどんの味が前に来る感じでして、優しい味です。
また、吉田うどんお約束のキャベツはON
ちょっと天ぷらが焦げっぽくて微妙でしたが、肉は柔らかでイイ
吉田うどんは、その昔神田駅近辺にて食べた記憶がございますが、そちらは微妙も微妙な感じでした。
しかし、やはり本場は美味い。
ちなみにうどんは、柔らかめにも出来るとの事ですｗ
お会計時に気がついたのですが
嵐の松潤と相葉ちゃんが来たようです。
食べた物：肉天うどん（大盛） 600円
住所：山梨県富士吉田市新倉1217
営業時間：11:00-14:00
定休日：木
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