偶然の産物
たまたま行ったらやってたよ
って感じなのですが、京王百貨店 新宿店へちょっと寄り道
エスカレーターを登っていく際に気になりまくったのが、
「秋の大北海道展開催中」の文字
しかも、9月10日（火）午後6時まで開催中との事
もちろん本日は、絶賛開催中
で、こういう時のイートイン
北海道物産展なので、海鮮丼や豚丼なんて丼ものとかの可能性があるけど
調べてみたらラーメンあるじゃないですか
お店の名前は、我流麺舞 飛燕（ガリュウメンブ ヒエン）
食べたこと無いお店なので、ちょいとテンション上がりまくり
と言うことで、早速行ってみましたよ
店頭到着
我流麺舞 飛燕（ガリュウメンブ ヒエン）入り口
燕が飛ぶと書いて「飛燕」
そんな飛燕に列び発生
素直に列びに参加しまして
途中で発見した
我流麺舞 飛燕（ガリュウメンブ ヒエン）メニュー
メニュー
本店は、鶏白湯がメインらしいけど
京王限定「札幌味噌スペシャル」が気になるね～
基本の基も良いけど、今回はいきなり応用編かな？なんて考えつつ
レジ前に到着し、札幌味噌スペシャルがあるか聞いてみたら、まだあるとの事で
札幌味噌スペシャルをお願いしてみましたよ。
もちろん、催事場なので前払いし
札幌味噌スペシャルチケット
食券ゲット
程なくしますと、店員さんへ呼ばれての着席
待つ事5分
札幌味噌スペシャル到着
札幌味噌スペシャル（京王限定）
スープは、味噌
麺は、中太麺
具は、海苔、味玉、ネギ、糸唐辛子、メンマ、チャーシュー、サイコロチャーシュー
評価は、7点
スープ
口当たり甲殻類系の味わいからの味噌な味噌スープ
エビやカニの風味が口の中に広がりつつ
後から甘めな味噌が追いかけて来る感じで美味い。
甲殻類系の味わいは、あまり得意ではないけど
飽きをこさせないアクセントになっています。
また、油層が厚めでかつ、濃厚味噌
白味噌ベースっぽい甘めな感じが後味をスッキリさせているため、
スッと飲めるのも美味くて良い感じでした。
麺
ちぢれ中太麺
もっちり食感なのに、歯切れは良く美味い
ちぢれ感は、純すみ系ににてますけど、食感は柔らかいね
また、製麺所は入り口の暖簾に書いてあった「さがみ屋製麺」だと思われます。
具
特筆すべきは、チャーシュー
サイコロチャーシューも通常のチャーシューも
切り方を変えただけだと思われますが
チャーシューの一度で二度美味しいシリーズ
なお、味は味噌に持っていかれてしまうくらい薄味系です。
総評
京王限定の札幌味噌スペシャル
1日300杯限定なのですが、本日は売り切れなかった様です。
なので、焦らなくても食べられると思います。
まあ、値段も張るけど、美味しさのリターンがあり。
ただ、味玉の黄身がカタめだったのは残念でしたね
次は、本家本元で食べたいけど、調べたら札幌駅からは結構な距離の様ですので
いつ行けるのかな～って感じです。
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