おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ津本店@大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!!(東京都新宿区)

東京都
訪問先:おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ津本店
大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!!
食べた物:新 みそ2 800円(ローソンチケット前売全店共通食券分)
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園
最寄り駅:西武新宿駅、新宿駅、新大久保駅、大久保駅、新宿西口駅、東新宿駅
営業時間:11:00-21:00(店舗入替日 10日・17日・24日は、15:00まで)
定休日:無

今年もやってまいりました、大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!!へ

大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦
大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 2018年10月4日よりスタート!WEB予選参加の106店舗から36店舗が決勝に進出!ラーメン日本一をかけて新宿歌舞伎町 大久保公園にて4週間開催されます!

なお、昨年の訪問は

【閉店】田代こうじ最強軍団@大つけ麺博 大感謝祭(東京都新宿区)
田代こうじ最強軍団へ ふと見渡すと 手打焔か?田代こうじ最強軍団か? 若干、手打焔の列のほうが長いかな?って感じでしたけど 身体は、田代こうじ最強軍団に列んでおりました。 程なくしまして、食券を渡しとろ~り燻製味玉を追...

こちら

さて、昨日のお店入れ替えで振られてからの即訪問
なぜならば、ローソンチケットで前売りを買っちゃってたから…

https://l-tike.com/order/?gLcode=38388

使わず忘れちゃいそうなのも危険だったので、
そりゃもう思いたったが吉日
時間作って即行くさ

早速会場前

恒例のこの色の看板

そんな看板をくぐり抜けまして、早速会場へin

昨年、気になりながらも食べそこねた
手打焔のまぜそばつけめん(KANRYOver)も気になっていたのですが、既に完売

次に気なっていた、あの「すみれ」

札幌の味噌ラーメン すみれ

じゃない「すみれ」へ

すみれ津本店
すみれ津本店、三重県 津市 - 「いいね!」3,843件 · 132人が話題にしています · 1,200人がチェックインしました - ホール、厨房のスタッフ募集中!! 興味のある方は、是非お電話ください。 担当 山崎までm(__)m

おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ津本店の前に到着

みそということは、わかってましたので
トッピング見ての行列に参加してみましたよ

程なくしまして、店頭前
店員さんへ、ラーメンのチケットを渡しての
オススメと書かれた、あおさのりと、刻みチャーシューのトッピングを追加

待つ事1分

スープは、味噌

麺は、中太麺

具は、チャーシュー、ネギ、糸唐辛子、刻みチャーシュー、あおさのり、粉チーズ

評価は、8点

スープ
口当たりマイルドな味噌
色は、明るい茶色
舌に残る懐かしさ、入り口にあったポスターに書いてあった

インパクトではなく、旨さの余韻をお楽しみ下さい。

この言葉がまさに刺さる。
インパクトは確かに普通なんだけど、余韻が凄い。
だからこそスープが進む、そして美味い


カタめに茹でられたストレート中太麺
回転を早めるためにカタめに茹でられているとの事でしたが
キレイに撮れる写真コーナーで、撮ってから食べるからなんの問題も無し。


特筆すべきは、あおさのり
お店のオススメって、あまり信用しないんですが
このあおさのりは、インパクトあり
味噌のこってりさを、和らげる&舌のリセットをかける
だからこそ、味噌が飽きなく飲める
これは良いオススメでした。

総評
大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!!
どのお店も、結構列んでびっくり
いつもであれば人気店がガッツリ列ばれて、あとは時間のない人が別の店に行く
なんて感じですけど、今回はそうでもないね
というか、第三陣が当たりな組み合わせなのかも知れませんね

期間中、後1回くらいは来てみたいね

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