壱角家(イッカクヤ) 八重洲店@東京都中央区

東京都

壱角家(イッカクヤ) 八重洲店へ

毎月1日は、壱角家のラーメン500円の日
タイミング思い出しただけなんですけどね
という事で早速行ってみましたよ

店頭にある食券機にて、家系醤油ラーメンの食券を購入し入店→着席
好みを聞かれ「麺カタ、あと普通」でコール

さらにライスが開店から22:00まで無料との事

セルフサービスでしたので、持ってきた
ふりかけもセルフ
なお、味はワサビじゃなかったのでセーフ

待つ事10分

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ほうれん草、ネギ、チャーシュー、海苔、うずらの卵

評価は、5点

スープ
口当たり甘い豚骨醤油
色は、白
相変わらずなクリーミー加減


ストレート太麺
カタめだと粉っぽさが感じますね
前もそんな感じだったから良いか


特筆すべきは、特に無いね
あえて書くとすれば、前回同様
卓上にある刻みタマネギ
生なので辛味あるけど、ラーメン来た瞬間に入れて麺天地返しして温めると良いかな程度

総評
味の安定感は抜群
だた、すげ~食いくなるって感じじゃないからね
メモ程度だけど、同系列店の横浜道と何がちがうんだろうか?
と、一竜って行った事無いから行ってみたいな

食べた物:家系醤油ラーメン 500円(キャンペーン価格)、ライス 0円(タイムサービス)
住所:東京都中央区八重洲1-6-4
最寄り駅:東京駅,日本橋駅,大手町駅
営業時間:10:30-27:00、[日]10:30-25:00
定休日:無

コメント