横浜家系ラーメン 上昇気流へ
2日続けての家系
たまたま降り立った王子駅に知見が一切なく
ふと見渡した時に目に入ったラーメン屋が、横浜家系ラーメン 上昇気流ってだけだったんですけどね
ということで、早速行ってみましたよ
店頭到着、店頭にある食券機にてラーメンの食券を購入し入店
着席前に店員さんへ食券を渡しますとラーメンの味を聞かれましたので「醤油」を選択し
さらに好みを聞かれたので「麺カタめ。後普通」と家系お約束コールし着席
そういえば、ライスバーなる無料ライスセルフコーナーがあるとの事で
持ってきてみたよ
スープも合ったから同時に持ってきた。
スープは、薄味でしたね
待つ事5分
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、ほうれん草、ネギ、チャーシュー、海苔、もやし
評価は、6点
スープ
油多めな豚骨醤油
色は、薄茶色
濃厚さは無く単調な感じの醤油
麺
若干ちぢれ系の太麺
カタめの食感は、良い感じ
具
特筆すべきは、海苔
実は味のりだったりする。
それをスープに浸して、豆板醤とちょっと垂らしたライスと一緒に食べると良い感じ
って、食べ方が特筆すべきなのかもね
総評
なんとなくですが、フランチャイズというか
センターな味わいでした。
もやしに、テロテロチャーシュー
亜流感たっぷりな家系でした
食べた物：ラーメン醤油 680円
住所：東京都北区王子1-17-1 スカイハイツ1F
最寄り駅：王子駅
営業時間：11:00-28:00、［日曜］11:30-24:00
定休日：無
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