品達品川内にある、つけめんTETSU 品川店へ
暑くなって来た時期だからこそ、つけ麺
って、思ったのですけど「品達×けいきゅんスタンプラリー」という
キャンペーンをやっておりまして、二郎インスパイアのような
つけめんTETSUの豚煮干しに惹かれてまして、店頭にある食券機にて豚煮干しの食券を購入し入店→着席
食券を店員さんへ渡しますと「ニンニク入れますか？」と聞かれまして
「ニンニク無し」でお願いしてみましたよ
また、味が塩・醤油・味噌から選択出来まして、塩でお願いしてみました
待つ事10分
スープは、塩煮干し
麺は、極太麺
具は、野菜、チャーシュー、背脂
評価は、9点
スープ
口当たり煮干しからの舌に残る塩
色は、茶色
二郎インスパイアとしては劇的に美味い
塩と煮干しの組み合わせが抜群に美味い
麺
つけ麺の麺とは違う、ちぢれ極太麺
一見、うどん？と思えるくらいに太い
もちろんコシありなんですが、アゴが疲れるくらいの感じじゃなく
食べ飽きない感じのコシなので良い感じ
具
特質すべきは、チャーシュー
集めのチャーシューでして、柔らかで良い感じ
まあ、すげ～良いって感じではないけど
全体的に良い感じなので、チャーシューも美味く感じますね
総評
個人的に、これレギュラーメニュー化した方が良いと思います。
塩だから煮干しと良いハーモニーを出したのかも知れませんが
味噌・醤油にもチャレンジしてみたいね
そう言えば、「品達×けいきゅんスタンプラリー」でスタンプくれるって話だったんだけど
スタンプってどこでくれるのだ？？？
食べた物：豚煮干し（塩） 900円
住所：東京都港区高輪3-26-20 品達品川内
最寄り駅：品川駅
営業時間：11:00-23:00
定休日：元旦のみ
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