ラーメン二郎 小滝橋通り店@東京都新宿区

東京都


ラーメン二郎 小滝橋通り店へ

前回、ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店へ行った時に
オタ二郎が変わったらしいという情報を得ての訪問

昼外れていたのもありますけど、店内スカスカ状態だったので
サクッと入店し、小ラーメンの食券を購入し着席

店員さんへ食券を渡しますと「トッピングは?」と聞かれ野菜コールを返答
って、オタ二郎って先にコール聞かれるのね

待つ事10分

具は、野菜、豚

麺は、太麺

スープは、醤油(ラーメン二郎専用使用)

評価は、5点

スープを一口
油層厚めの非乳化系
味わいは、ライト?ある種、薄いと言い感じでもあり
乳化大好きとしては、物足りないかな

ゴワッとした食感の太麺
こちらは、その昔に比べれば格段に美味くなってますし
個人的にも良い感じ
でも、麺が美味いのにスープが…。ちょっと寂しい

具材は、野菜はシャキっと系
豚は、シットリ感ありな豚
ただ、味わいは薄いね
というか、全体的に味薄め感があり。

たしかに麺は劇的に美味くなってますが、スープはどうもいね・・・

唯一の利点は、通し営業って事かな

食べた物:小ラーメン 750円
住所:東京都新宿区西新宿7-5-5
最寄り駅:新宿西口駅,西武新宿駅,大久保駅,新宿駅,西新宿駅
営業時間:11:00-23:00
定休日:無

コメント