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帆のる@東京都中央区

東京都

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レベッカ20年ぶりライブでしたか。
帆のるへ

先月出来た新店舗
ランチ食えずに流浪の民となっていた時に発見。

ということで、早速訪問

入店し鶏白湯らーめんの食券を購入して着席。

席には
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メニュー
夜は、ツマミもありのお酒もありの・・・飲みたかった・・・飲みたかったけど・・・涙

待つ事7分
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具は、大葉、ネギ、刻みタマネギ、海苔、メンマ、鶏チャーシュー

麺は、細麺

スープは、塩

評価は、7点

スープを一口
鶏の不動物加減がガツンとくる塩
チー油でギトギトしているのですが、口当たりはしつこさは無いです。

そんな鶏ガツン塩がよく絡む細麺
個人的には、太麺も食べてみたい気がしますけど、細麺でも良しですね。

鶏軟骨チャーシューは、コリッとした食感が良く
肉自体は柔らかで美味し
ただ、大葉はどうなんでしょ?って感じです。
個人的に得意じゃない部分もありますが、中途半端な「和」であれば
梅とか入れて和に寄りまくりでもいいのでは?と思いました。

後、揚げネギの無料入れ放題トッピングは良しですけど
ちょっとふんにゃりしちゃった加減はな・・・って感じ。

食べた物:鶏白湯らーめん 830円
住所:東京都中央区日本橋小舟町4-9 マルコウ日本橋三越前ビル1F
最寄り駅:三越前駅,新日本橋駅,小伝馬町駅
営業時間:11:30-14:30,17:00-22:00
定休日:日・祝

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