麺屋武蔵 巌虎(イワトラ)@東京都千代田区

東京都

尾野真千子ぉぉぉぉぉぉ~。麺屋武蔵 巌虎(イワトラ)へ

限定物があるよってFacebookで見つけましての訪問。

入店しまして食券機を見たらありましたつけペッパー。
もちろん購入して着席。

食券を店員さんへ渡しますと麺量を聞かれましたので「大(300g)」を選択。

待つ事15分
20150728_iwatora_akihabara_tukepepper
具は、麺上にもやし、ネギ、チャーシュー、コショウ
スープ内にメンマ、ネギ、ワケギ

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、7点

スープを一口
濃厚じゃないライト目な醤油スープ
しか~し、麺を入れればコショウが味をグリップでスパイシー

麺は、いつもの全粒粉入り太麺
しかし、このコショウの量は激辛まで行かないものの
粗挽きコショウを噛むとスパイシー
最後は、舌がピリピリと麺が主役になっちゃう憎い奴です。

チャーシューは小さくブロック状になっておりカリッとして良いアクセント
また、もやしもシャキシャキ良いアクセント
で、美味かったです。

そういえば、コショウの元祖と言えば品川にあった天華ですが、
店主が亡くなって4月には閉店していたとの事。
自分は、最初で最後になっちゃいました。
ご冥福をお祈りします。

食べた物:つけペッパー 1,000円
住所:東京都千代田区外神田1-3-9
最寄り駅:秋葉原駅,御茶ノ水駅,淡路町駅,小川町駅
営業時間:11:00-22:00
定休日:無

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