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大塚屋@東京都新宿区

大塚屋へ

知っている人であれば知っている元くるり本店
いきなり閉店させて、新たに大塚屋としてリニューアルオープン
まさにスクラップ・アンド・ビルド

さて、店頭到着
外列びは無かったのですが、店内待ちが数名ほど

そしてメニューは

シンプル
辛味噌ラーメンと、辛味噌つけそばの2種類
と言っても自分が訪問した時は、辛味噌つけそばは、時間外。

と言うことで、早速入店し、辛味噌ラーメンの食券を購入し店内待ち

程なくして着席

ポイントカードがあるようなので店員さんへ一言かけまして

頂きました
次回から提示すると味玉もらえるようです。

そこから
待つ事10分

具は、野菜、白髪葱、チャーシュー

麺は、太麺

スープは、味噌

評価は、8点

スープを一口
どろっどろな、ちょい辛な味噌スープ
このドロドロ加減は、くるり譲りですね
辛さは、むせる程では無く程よい辛さ

太麺と言うか極太麺と言いましょうか
食べごたえ抜群の太麺
もちろんドロドロスープと絡みまくり

具材は、ドロドロスープに混ざり合いまして
野菜やらネギやら
たまに角切りチャーシューが来て良いアクセントって感じです。

着席時であれば、ニンニクor生姜を入れてくれるとの事で
ニンニクは試してみたいね

食べた物:辛味噌ラーメン 750円
住所:東京都新宿区市谷田町3-2 TOUビル1F
最寄り駅:市ケ谷駅,飯田橋駅
営業時間:11:00-21:00,[日]11:00-15:00
定休日:不定休