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青島食堂 秋葉原店@東京都千代田区


ミッションインポッシブル!?青島食堂へ

全然インポッシブルじゃないのですが、要は行ってこいって言われたので訪問。

昼間というのに行列です。
さらに店内にも待ちありでして…人気ですなぁ~

さて、行列参加しつつ徐々に入口へ

やぁっとって感じで食券機前到着。
青島チャーシュー麺大盛、ほうれん草50円の食券購入し店内列へ

しばらくすると、店員さんから
「食券見せて下さい」コール
二郎以来のコールですw

間もなく着席。

待つ事7分

具は、チャーシュー、ほうれん草、なると、海苔、メンマ

麺は、中細麺

スープは、醤油

評価は、7点

スープを一口
あっさりした醤油がベースですが後味にぴりりと生姜の味と香り
和を全面に押し出した感じのスープ

さらに麺が初めての食感とでもイイましょうか
もっちりと言うか弾力ある自家製麺
不思議な食感に驚きを隠せなかった後のチャーシュー

乱切り状態でありますがこの乱雑さが味を出しており
さらには、丁度よい味のバランスと柔らかさは一級品

これでチャーシュー丼が食べてみたい・・・と思ったチャーシュー
ここでは、チャーシュー必須ですな。

次回チャンスがあれば再度、青島チャーシュー麺を食べることは間違いないね。

食べた物:青島チャーシュー麺大盛850円、茹ほうれん草50円
住所:東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
営業時間:11:30-19:00(スープ切れ次第終了)
定休日:火

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