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ラーメン二郎 仙台店@宮城県仙台市

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今年初二郎、ラーメン二郎 仙台店へ

まさかの今年初二郎が、ラーメン二郎 仙台店とは、自分でも予想していなかったよ

昼食いそびれてガッツリな気分
歩いて行きますと、黄色い看板と行列発見。
ここは、ローカルルールで先に食券購入してから行列参加式との事で
入店→「小ラーメン」の食券を購入→外へ出る→行列参加

その際に店員さんが、食券確認をしにきまして
「麺少なめ」コールをしておきました。
ガッツリだけど、ここ最近のお腹具合を考えると自信ね~し(笑)

意外と回転は良くクルクルっと回って、入店→着席。

待つ事10分
「麺少なめの方、ニンニクは?」コールがあり
「ニンニク」とコール返し
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具は、野菜、豚、ニンニク

麺は、太麺

スープは、醤油(ラーメン二郎専用使用)

評価は、8点

スープを一口
ちょっと味濃いめの乳化スープ
乳化度は高めです。
ですから乳化の甘みと醤油がナイスマッチ
「味濃いよ」って、事前情報を得てたのですが、思っていたほどの味の濃さは無しです。

お約束の太麺は、柔らかめ
ここは食券確認時であればカタめコールが出来たらしい・・・
この麺ならばカタめコールで食べてみたかったのは事実。
まあ、次回チャンスが有れば・・・って、覚えていられるのか、俺?(笑)

豚は画像では見えてませんが野菜の下に、ドドンとデカイやつが2枚入ってます。
って、自分のはデカイのが1枚とちょっと小さめ1枚と崩れたのがインでしたけどね。
崩れたのは、柔らかで味濃く美味し
小さめは、脂身多し
デカイのは、歯ごたえあるがガチガチ系では無し。まさにチャーシューって感じなやつでした。

このスープにニンニク入ると
ニンニクが尖って感じちゃったのは、自分だけでしょうかね
個人的には、ニンニク少な目で普通にスープを味わう方が高評価でした。

にしても、ノーコールでこの野菜の盛りにはビックリさ

食べた物:小ラーメン(麺少なめ) 690円
住所:宮城県仙台市青葉区立町2-8
最寄り駅:
営業時間:11:30-14:30,17:00-21:00、[日・祝]11:30-19:30
定休日:月