立川マシマシ 立川総本店 レビュー
もう来年のバージョン
過去に食べたのは、2020年のガリバタバージョン
鬼が笑うかもしれませんが、来年に向けて食べてみようかね
ということで、立川マシマシ 立川総本店へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
たま館 店頭
では、ここから入って立川マシマシ 立川総本店前着
店頭正面にある食券機前到着
食券機
食券機右上にある、小すごい味噌ラーメンの食券を購入
店内をチラッと見ますと空席あり
店員に声がけしますと「好きな席どうぞ」との事で着席
カウンターへ食券を出しまして
「豆腐半分に出来ますか」と伝えますと大丈夫との事で
半分豆腐をお願いしてみましたよ
また気がつけば
無料トッピングが、増えている・・・
無料トッピング表
野菜の量、油の量、しょうがは、変わらずなんですけど
ベビースターが増えている
これは、チャレンジしなきゃね
そんなトッピング表を見つつ
待つこと7分
「味噌の方、トッピングは？」コールを頂きまして
「野菜少なめ、アブラ少なめ、しょうが、ベビースター」と返答しますと
小すごい味噌ラーメン、半麺豆腐 到着
食べたもの
小すごい味噌ラーメン（半麺豆腐） 詳細
小すごい味噌ラーメン・半麺豆腐
スープは、味噌
麺は、太麺
具は、もやし、キャベツ、しょうが、アブラ、ベビースター、豚
ミニラーメン（しょうが・麺が餅）レビュー
スープ
口当たり若干濃いめな味噌からの口の中に広がる旨味
小すごい味噌ラーメン スープ
透明度は、ほぼ無い味噌スープ
味噌は、白味噌だと思われ
ベースのスープが乳化度高めでマイルド感あり
なんだけど、味噌がちょい濃いめなので
もうちょい薄めにしてもらえると嬉しかったかな
麺
自家製ちぢれ太麺
小すごい味噌ラーメン 自家製ちぢれ太麺
ちょいむっちり食感
ちょいと柔めな感じでしたね
なお、豆腐ですが
小すごい味噌ラーメン 半麺豆腐
半丁入っており
ジャンクな味わいながらも、
ちょっとだけヘルシーさを入れてみました
具
特筆すべきは、豚
小すごい味噌ラーメン 豚
みっちり食感チャーシュー
これが2枚入り
このボリューム感は良いね
また、ニンニクは、今まで通りセルフ入れ
小すごい味噌ラーメン ニンニク
自分の好きなタイミングでニンニクを入れられるのは、良いね
総評
無料トッピングのベビースターは、食感が良い
もちろん味噌の味わいも良い感じなんですけど
無料トッピングのベビースターは、美味い
無料トッピング ベビースター
柔い食感の中にカリッと食感
この食感がスープに浸かっても続く
これがまた実に良い
流石、自家製ベビースター
このトッピングですが、試した事ない人は、
絶対入れたほうが良いと思います
ということで、また来るべ
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