二代目 らーめん 谷瀬家 レビュー
ふと思い出したら食べたくなった
あの岩海苔入りのラーメンをね・・・
ということで、二代目 らーめん 谷瀬家へ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
【2025年】都内多摩地区 食べられる朝ラーメン 開店時間別まとめ
2026年の朝ラーメンの開店時間別の情報は、下のリンクカードからどうぞ※以下情報は、2025年の情報です。朝ラーメン（5:00から10:00開店）が食べられるお店開店時間別で、...
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2025.01.01
さて、店頭到着
二代目 らーめん 谷瀬家 店頭
入り口、下を見ますと
朝ラーメン看板
お馴染みの朝ラーメン看板発見
では、店頭左手にある食券機前到着
食券機
では、朝ラー 並の食券を購入しましての入店
店員さんからこちらへどうぞと事での指定された場所へと着席
カウンター越しに食券を出しますと、好みを聞かれ
「アブラ多め、麺カタめ」で返答をしてみました
待つ事7分
朝ラー 並 到着
食べたもの
朝ラー 並 詳細
朝ラー 並
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、岩海苔
朝ラー 並 レビュー
スープ
口当たり若干濃いめな醤油からの口の中に広がる旨味
朝ラー 並 スープ
透明度無しの黄土色豚骨醤油スープ
アブラ多め？？？
普通に見えるのは・・・
麺
酒井製麺製ちぢれ平打気味太麺
朝ラー 並 酒井製麺製ちぢれ平打気味太麺
ぷつり食感麺
カタめコールは正解
この朝からのぷつり感は良い
具
特筆すべきは、チャーシュー
朝ラー 並 チャーシュー
むっちり食感チャーシュー
素材の味わい活かした肉々しさ
スープと合わせて食べると美味し
総評
アブラ多めが玉ねぎ多めになってね？
って、前回食べたときのものと比べてみますと
若干多い感じが・・・
二代目 らーめん 谷瀬家＠東京都千代田区
二代目 らーめん 谷瀬家 レビューリニューアルと聞いていましたけど継続的なのか？スポット的なのか？確認すべくの定点観測ということで、二代目 らーめん 谷瀬家へ行ってみましたよそ...
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2025.10.02
出来ればスープの熱で、玉ねぎ温めて
甘みを出してもらえると嬉しいかな
今日のは、多すぎて生め感がね・・・
そういえば、今だ会えてない「くずれ玉」
次回は会えるのか・・・謎
ということで、また来るべ
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