東池袋大勝軒 八王子店へ
この店には、限定狙いのみ
って、なっちゃってますね
まあ、タイミング見計らってるのは事実けどね
さて、早速入店し限定の食券を購入
「汁なし、ニンニクで」とコールして着席
待つ事10分
具は、なると、味付玉子(半分)、メンマ、チャーシュー、ニンニク、ほうれん草、コーン、きくらげ、ひき肉
麺は、中太麺
スープは、味噌
評価は、8点
汁なしですので、天地返し
今回は、意外とスッと麺抜けましてネギを蒸らす様な感じで天地返し
ベースは、和の風味が強い魚介と味噌をかけ合わせた濃い系スープ
最後の方は、油ギッシュでしたけど
食べている途中は、味噌の味わいつつも
しつこさはない感じでサクサク進みましたね
中太麺は、いつも通りのプツッとした食感
味噌と一緒になったひき肉とが、結構絡みますね
具材は味噌ならではで
野菜系は、ある種二郎インスパイア系ですのでチャーシューメインですけど
味噌ですから、いわゆる中華系味噌がベースですかね
にしても、結構な量がありまして・・・。腹いっぱいで退店しましたよ
食べた物:汁なし味噌 850円
住所:東京都八王子市東町1-18
最寄り駅:京王八王子駅、八王子駅
営業時間:11:00-14:30,17:00-20:30、[土・日・祝]11:00-19:00
定休日:水、第3木
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