12月8日にオープンしたばかりなラーメン屋さん
早速入店すると本日は、豚骨魚介醤油らーめんのみの営業との事
しかし、それが300円(通常880円)ですからお得感ありありで着席。
もちろんの事、豚骨魚介醤油らーめんを注文
待つ事5分
具は、ネギ、水菜、メンマ、キクラゲ、チャーシュー、海苔
麺は、細麺
スープは、醤油
評価は、7点
スープを一口
若干トロミがある醤油ベースで豚骨の動物系からの魚介スープ
魚介のザラつきでしょうかね。スープそこにはザラザラとしております。
また、後口はギトっと感が漂う感じ
細麺と中細麺の間くらいの麺ですが、プチッとした歯ごたえでイイね
具材としては、チャーシューの香ばしさが良いし
メンマのカタさがきになるところ
またこのお店、替え玉が何玉でも無料との事
ある意味、スープさえ残せるのであれば何玉でも食べ放題
替え玉を頼んでみると
こんな感じで来ます。
120g位でしょうか?
意外と食べごたえあります。
個人的には、4玉程度であればスープを残しつついけるのではないでしょうか・・・
食べた物:豚骨魚介醤油らーめん 300円(オープン記念)
住所:東京都中央区日本橋久松町13-5
最寄り駅:東日本橋駅
営業時間:11:00-24:00
定休日:無
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