さ迷いながら瞠へ
瞠→「みはる」と読むのですが
「まばたき」や「あけぼの」と、里田まいバリのバカ読みをしたのは、何を隠そう私です。
さて、そんな自虐は良しとして
入店→らーめん食券購入→着席→ぐるなびチケットで味玉ゲット
待つ事10分
具は、チャーシュー、メンマ、ワケギ、海苔、味玉
麺は、中細麺
スープは、濃厚魚介醤油
評価は、7点
店頭にもデカデカと書かれていた通りの濃厚魚介スープ
濃厚の文字にしつこさがあるのか?と思っていたのですが
意外とサッパリして和のなせる技と感心
麺も中細麺の割にコシがあり驚き
高田馬場「わたなべ」にも似ており、さすが渡辺樹庵プロデュース
次は、つけめんが麺の太さも違ったので気になる一品
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