って「麺や食堂」は、2回程振られ未訪問。「うずまき」も1度振られてたりしますw
早速入店すると
本日ランチセットの丼がミニ豚バラ丼→ミニネギチャーシュー丼へ変更と説明を受け
Bランチセット(中華そば、ミニネギチャーシュー丼)の食券購入し着席。
麺は、平打麺
スープは、あっさり醤油
評価は、7点
スープを一口
煮干しの風味が強いあっさりした醤油。
今、流行りのどか煮干しで、たぶん無化調。
感じが似てるな~と思ったのは、圓
平打の麺とかも一緒ですし麺の食感も似ております。
ちょっと気になったのが、チャーシュー
脂身独特の甘い臭み。
個人的に、この臭みがあまり得意じゃ無いもんで…
ラーメンと同じチャーシューとニンニク風味のもやし
そして白髪ネギがドン
見た目は、ちょっと大きめのチャーシュー丼
チャーシューが同じですので甘い臭みも一緒。
ただ、ニンニク風味のもやしによって臭みが若干取れているのは良い
でも、これ豚バラで食べたかったな~と・・・
食べた物:Bランチセット(中華そば、ミニネギチャーシュー丼)890円
住所:神奈川県厚木市旭町1-24-15
営業時間:11:30-14:30,18:00-21:00
定休日:月曜日
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