こってり無化調のづゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前へ
基本的なメニューは、つけ麺のみ
つけ麺→スープ割りorつけ麺→〆ラー
だそうで、今回は〆ラーにチャレンジしてみようとの事で
少量つけ麺と〆ラーセットの食券購入し着席。
座ってみれば
先に書いたスープ割りor〆ラーの説明
さらに〆ラーって？
見づらいですけど、つけ麺のスープにを最後にラーメンにしちゃおうぜって事
待つ事15分
具は、スープの中にメンマ、チャーシュ、ネギ
麺は、平打太麺
スープは、魚介豚骨
評価は、3点
スープを一口
物凄く塩辛い・・・
つけ麺のスープですし、無化調ですからわかるのですが・・・それでも辛いです。
麺は、もっちりとして平打の食べごたえがイイ
この麺は素敵
ちなみに少量つけ麺→麺100g（茹で前）だそうで、サクッと食っちゃいまして
〆ラー
具材にキクラゲ、ワケギ、三つ葉、ジュレが追加されてました。
で、スープも割ってもらったのですが、やはり塩気がちょっと強いかなと・・・
ジュレ溶かしたさらに強くなっちゃってるし
期待値が高かっただけに残念度高しでした。
食べた物：少量つけ麺と〆ラーセット（少食系〆ラーセット）
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 小熊ビル102
営業時間：11:30-15:30,17:30-23:00（L.O.22:30）
定休日：日
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