らーめん武道家 口 -くにがまえ-@東京都国分寺

らーめん武道家 口 -くにがまえ- 情報

食べた物:ラーメン 600円
店名:らーめん武道家 口 -くにがまえ-
HP:https://twitter.com/budoukakunichan
住所:東京都国分寺市本町2-2-9 第99東京ビル1F
最寄り駅:国分寺駅
営業時間:11:00〜26:00
定休日:無休

らーめん武道家 口 -くにがまえ- レビュー

気がついたら天外天へ行った以来、
ラーメン食べてないわこれ

天外天 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)
天外天 東京ラーメンストリート店 情報 食べた物: ラーメン 950円 チャーシュー飯 350円 店名:天外天 東京ラーメンストリート店 HP: 住所:東京都千代田...

ということで、何を食べるか思案
ふと頭によぎる「家系」の文字
朝ラーメンやってる時に行けなかったというか
気がつけば6年ぶりの訪問になるのね・・・

ということで、らーめん武道家 口 -くにがまえ-へ行ってみましたよ

店頭到着

らーめん武道家 口 -くにがまえ-@東京都国分寺 店頭

らーめん武道家 口 -くにがまえ- 店頭

夜の武道家 口 -くにがまえ-

列びもなくサクッと入店しまして
入口左手にある食券機前到着

らーめん武道家 口 -くにがまえ-@東京都国分寺 食券機

食券機

もやっチャも、キャベチャーも、気になったのですけど
6年ぶりですので、あえての基本の基
ラーメンの食券を購入し着席

カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが来てくれましての、お好みプリーズコール
「麺カタ。あと普通」といつも通りの家系コール実施

ちなみに「お好み」表あるのは嬉しい

らーめん武道家 口 -くにがまえ-@東京都国分寺 ラーメン お好み表

ラーメン お好み表

戸惑う事は無いけど、あるとパッと見で確認できるからね

待つ事7分
ラーメン到着

ラーメン

らーめん武道家 口 -くにがまえ-@東京都国分寺 ラーメン

ラーメン

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、ネギ

評価は、7点

スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
濃厚加減が良い感じで美味い
今更ながら「ライス無限」付ければ良かったと後悔です。


酒井製麺製のちぢれ太麺

らーめん武道家 口 -くにがまえ-@東京都国分寺 ラーメン 酒井製麺製のちぢれ太麺

酒井製麺製のちぢれ太麺

カタめコールしたけど、ちょっと柔らかかったかなと・・・
もうちょっとカタめなら、バリカタとかなんでしょうかね


特筆すべきは、チャーシュー

らーめん武道家 口 -くにがまえ-@東京都国分寺 ラーメン チャーシュー

チャーシュー

小ぶりでありながらも、意外と厚めなチャーシュー
そして柔らかで食べやすかったですな

総評
久しぶりながらも食べて満足感ありありな一杯でした。
ライスを付けなかった事に後悔でしたわ

それと緊急事態宣言下では、朝5時からオープンしていた
らーめん武道家 口 -くにがまえ-ですが
宣言明けに朝8時からへと変更になっておりました。

が、店頭に営業時間が11時からと、書かれておりまして
どうも通常営業に戻ってしまったようですね・・・
朝ラーメン復活を望む

ということで、また来るべ

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