六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)

六厘舎@東京ラーメンストリート 情報

食べた物:朝つけめん(並) 650円
店名:六厘舎 東京ラーメンストリート
HP:http://www.rokurinsha.com/
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内
最寄り駅:東京駅,大手町駅
営業時間:[モーニング]7:30〜9:30,10:00〜20:00(L.O.19:30)
営業日:無

六厘舎@東京ラーメンストリート レビュー

朝つけめん食べたいの~
と思ってちょっと早めに家出るかね
って感じで、六厘舎@東京ラーメンストリートへ行って来ましたよ

いつもであれば、ちょい寒い感じでもあり孫鈴舎の朝ラーメンで美味し

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区
孫鈴舎(マゴリンシャ) 情報 食べた物:朝らーめん 550円、生たまご 60円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅...

なんて感じであったりするのですけど、
今日来た理由は、こちら

肩ロース肉からバラ肉へ、六厘舎のチャーシューが変わったらしい・・・
との事で、どう変わったのかを実食してみましたよ

店頭到着

六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 店頭

六厘舎@東京ラーメンストリート 店頭

宣言通りの朝つけめんタイムに到着

さて、列びが無いのを確認しまして

六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) アルコール消毒機

アルコール消毒機

アルコール消毒
「六厘舎」ってロゴが入っているから?
なぜか惹かれる格好良さ

アルコール消毒後に入り口左手にある食券機前到着

六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 食券機前

食券機

朝つけめん(並)の食券を購入

そう言えば、生七味は朝つけめんタイム時は販売してないのね
まあ、これは次回の楽しみに取っておきますわ
って事で、店員さんに指示された場所へと着席しますと
店員さんかエプロンの有無を聞かれまして「有り」と回答しますと
サッとエプロン渡されての準備万端

待つ事5分
朝つけめん(並)到着

朝つけめん レビュー

六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 朝つけめん 並

朝つけめん(並)

スープは、豚骨魚介醤油

麺は、太麺

具は、スープの中にチャーシュー、なると、海苔、ネギ、メンマ

評価は、7点

スープ
口当たり醤油味わいからの舌に残る魚介の旨味と甘味と酸味
味は濃い目ではあるものの、そのままでも飲めなくもない仕様
旨味と甘味と酸味の三位一体の美味さ
しかも後味はスッキリで良いね


ストレート太麺

六厘舎@東京ラーメンストリート 朝つけめん (並) 麺 ストレート

ストレート麺

キレイに整えられた麺
まいどの事ですが、もっちり食感と程よいコシが美味い。


特筆すべきは、チャーシュー
さて、本日のメインイベント
豚バラチャーシュー

六厘舎@東京ラーメンストリート 朝つけめん 並 豚バラチャーシュー

豚バラチャーシュー

もっちり食感で味濃いめ
味のリセットとしては良いね

総評
久しぶりの並を食べたのですが、食べきったときには腹いっぱい
もしかして、並の量が増えていたりするのだろうか・・・(謎)

それと、朝からでも魚介の風味マシ希望なら
魚粉は朝から健在しておりますので

六厘舎@東京ラーメンストリート 朝つけめん 並 魚粉 麺

麺に魚粉

麺に掛けて食べると美味いのでお試しを

と言うことで、また来るべ

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