クレープリー・ケル・シャンス@東京都八王子市

東京都
食べた物:ホイップクリーム 300円、トッピングカスタード 300円
店名:クレープリー・ケル・シャンス
HP:https://goo.gl/maps/B8Q5CgzVzV5HVmiR6
住所:東京都八王子市横川町49-5
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:12:00~18:00
定休日:不定休(営業は、土曜または日曜のみ)
※毎月営業日は、こちらを確認ください。

幻の店!?
週末休みな店舗があるのは、よくありますが
週末しかやっていないお店
そんなお店、クレープリー・ケル・シャンスへ行ってきましたよ

店頭到着

一軒家を改築して感じのお店
しかも、土曜日、日曜日
もしくは、どちらかの日しかやらないか、お休み
という、なんとも幻的というか、知る人ぞ知るお店って感じ

そんなクレープリー・ケル・シャンスは、クレープ屋さんです。

さて、そんなクレープ屋さんのメニューですが
写真撮ったのですけど、ブレッブレでしたので、書いてみますと
下記となります。

○ホイップクリーム入りクレープ 300円
チョコレート
キャラメル
カスタード
チョコシナモン
シナモンハニー
ストロベリー
ブルーベリー
アプリコット
キウイソース
ホイップクリーム
抹茶ミルク
小倉あん
きな粉 黒蜜がけ
○スペシャリテ 350円
コーヒーカスタード
抹茶カスタード

上記15種類
さらにトッピングが

○トッピング各種
ミックスベリー
バナナ
みかん
ピーチ
パイン
リンゴ
くるみ
ホイップクリーム
バニラアイス
ラムレーズン
カスタード
小倉あん

上記12種類
となっております。

で、本日は、
ホイップクリームとカスタードを注文してみましたよ

注文後、程なくしますと
テイクアウトのみなので、ビニール袋に入った状況で2つを頂きまして
まず最初に、カスタード

評価は、8点

食べようと思うとクレープ生地の香りがプンプンに鼻に入ってきます。

で、カスタードクリームですが
カスタードクリームというよりは、プリン味なクレープ
そこにホイップクリームが混ざり合いマイルドさを出す。
そして、程よい甘さなので、食べやすい

これが、クレームパティシェールなのね

卵黄の味わいが前に来る
プリン味に感じるのは、そういう事なんでしょうね
今回は、様子見しちゃったのですが
+50円出して、カスタード増しにしても良かったかな
と思った逸品

ホイップクリーム

評価は、7点

ホイップクリームは、甘さ控えめ
で、あえて抑えた味わいの様な感じ
でも、生地との相性も良く美味し

また、ホイップクリームは、
クレープリー・ケル・シャンスの「基本の基」の味
これがベースとなり他の味と混ざり合う
でも、この味の下地が前に出過ぎず・・・
って、感じを他の味でも出しているんでしょうな

と言うことで、また行くべ

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