みそきん＠東京ラーメンストリート レビュー
2025年8月7日東京ラーメンストリート
新たに2店舗をオープン
その内の1店舗が、予約制でして・・・
で、取れました
ということで、みそきん＠東京ラーメンストリートへ行ってみましたよ
なお、東京駅周辺で食べられるラーメン屋さんで、実食済みの所を
まとめておりますので下のリンクカードにまとめておりますので
参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
みそきん 店頭
まずはここに行く前に
店頭にある「みそきん待機列」に列びます。
程なくしますと、店員さんが来てくれまして
本人確認とチケットチェックが入り
チョイ待ちすると待ち先頭
店員さんから「先頭の方こちらへどうぞ」呼ばれますと
店頭右手にある食券機前到着
食券機
予約時に1,200円分は支払済
ここから追加があれば、どうぞ
との事で、特製みそきん、切り落としチャーシューの食券購入し
店員さんに食券を渡し指示された場所へと着席
待つこと5分
特製みそきん、切り落としチャーシュー 到着
食べたもの
特製みそきん・切り落としチャーシュー 詳細
特製みそきん・切り落としチャーシュー
スープは、味噌
麺は、中太麺
具は、海苔、切り落としチャーシュー、メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉
特製みそきん・切り落としチャーシュー レビュー
スープ
口当たりマイルド味噌からの口の中に広がる旨みとニンニク
特製みそきん スープ
透明度皆無の味噌スープ
色味濃いめので、泡系な濃厚白味噌
カップラーメンの味わいをリアルにした感じ
ただ、後味のインパクトが薄めでした
麺
ちぢれ気味中太麺
みそきん ちぢれ気味中太麺
むっちり食感麺
良い感じの弾力感
流石リアル店舗
具
特筆すべきは、チャーシュー＆切り落としチャーシュー
チャーシュー＆切り落としチャーシュー
むっちり食感チャーシュー
歯ごたえある食感で素材の味わい活かしつつ
脂身はミルキー感あり
そのミルキー感をゼロにしたのが、
切り落としチャーシューでした
総評
カップラーメンを実店舗するとこうなるのね
という事をリアルに感じられるのは、面白かった
ただ、スープの後味がインパクト薄い
濃厚さが透けてしまうのが・・・
また、卓上にカレーパウダー、一味、山椒はありなんだけど
後味のインパクトの薄さを味わうと
さらにニンニクあったら、良かったなと思いましたね
さて最後に、みそきん実店舗を食べるには、
完全予約制ですので
みそきん公式ストアから予約必須です
なお、予約のタイミングは、みそきんのXに書かれますので
常々、見ておくと良いと思います
また、営業期間は、2026年2月までを予定しているとの事ですので
まだまだ余裕ありますので、焦らず予約チャレンジです
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