まぜそばコンドル@たま館(東京都立川市)

東京都
食べた物:まぜそば 中300g(半分豆腐) 890円
店名:まぜそばコンドル
HP:https://twitter.com/TachikawaMashi2
住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
最寄り駅:立川駅 立川南駅
営業時間:11:00~15:00,18:00~25:00、[土]11:00~25:00、
[日曜・祝日]11:00~24:00
定休日:年末年始

10月7日にオープンしたばかりの、まぜそばコンドルへ行ってきましたよ。

まぜそばコンドルは、立川マシマシ系列であり
また、立川マシマシ 立川総本店から5歩の距離にありまして。
惜しくも閉店してしまった、たま館 初代青樹の跡地に出来ましたよ

初代青樹@たま館(東京都立川市)
訪問先:初代青樹 食べた物:煮干しそば 750円、煮干しご飯 100円、味玉 0円(Instagram投稿サービス) 住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F 最寄り駅:立川駅,立川南駅 営業時間:11:00-15...

と言うことで、早速行ってきましたよ。

店頭到着

まぜそばコンドル@たま館(東京都立川市) 入り口

まぜそばコンドル 入り口

なぜに「コンドル」なのか?
混んでいるから、コンドルなのか?
全くもって不明

そんな謎多き、コンドルの食券機前到着

まぜそばコンドル@たま館(東京都立川市) 食券機

食券機

というか、入り口看板の真下なので一歩も動いておりませんけどね

基本は、まぜそば
それ以外にも、マシライスやDXマシライスもありますね
なお、まぜそばは、麺量 小250gから中 300g、大 400g、特 500gまで料金一緒
なんて太っ腹仕様
後は、トッピングがもろもろありって感じ

で、今回は、中300gの食券を購入し空席ありでしたので着席

食券をカウンターへ出しまして
立川マシマシ同様、豆腐半分が可能か聞いたらOK出たので、
麺半分豆腐半分でお願いしてみましたよ

待つ事10分
まぜそば 中300g到着

まぜそばコンドル@たま館(東京都立川市) まぜそば 中300g

まぜそば 中300g

スープは、醤油

麺は、太麺&豆腐

具は、シソ、ゆで卵(半分)、豚、ネギ、マシライス、なると

評価は、8点

スープ
口当たり甘めで、魚粉の風味が舌に残る醤油スープ
立川マシマシ 総本店で出ていた時のは、醤油味だけでしたが
今回は魚粉入りになりましたね

立川マシマシ 立川総本店@たま館(東京都立川市)
食べた物:まぜそば(豆腐変更) 850円 店名:立川マシマシ 立川総本店 HP: 住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F 最寄り駅:立川駅 立川南駅 営業時間:11:00~15:00,18:00~25:00、[...

なので軽く混ぜると、醤油
ガッツリ混ぜると魚粉の風味
このメリハリ感が美味い

ちなみにスープは

まぜそばコンドル@たま館(東京都立川市) まぜそばスープ

まぜそばスープ

こんな感じで、これは前回同様ですね


若干ちぢれ気味な自家製太麺
ガチっとした食感でオーションの香りを感じる太麺が美味い
値上がりしていたのは、こういう点にこだわった事もあるんでしょうね

なお豆腐

まぜそばコンドル@たま館(東京都立川市) 豆腐と麺

豆腐と麺のハーモニー

入ってますよ


特筆すべきは、豚
柔らかな豚が2枚入り
大きさは小ぶりな感じですが、厚みが結構あるので満足

総評
前回食べたときよりも味も麺もバージョンアップされており美味くなっておりました。
特に厚めの「なると」が良いね
大葉もチョイマシされた感がありますが、得意じゃない方は抜いても良いかも
そういえばDXマシライスって食べたことないから、次回チャレンジしたいね

コメント

タイトルとURLをコピーしました