多摩ラーメンラリー完走への道 第四弾
今回は、くじら食堂 nonowa 東小金井店へ行って来ましたよ
最寄り駅が、武蔵小金井駅なのですが、全くもって降りることがない駅でして
右も左も判らない状況で行ってみましたところ
雨には濡れるけども、駅降りてちょっと斜めから見たらありましたぜ
と言うことで、店頭到着
偶然なのか?
必然なのか?
不明ですが、列びも無いのでサクッと入店し
食券機前で、ちょっとしたシンキングタイム
醤油 or 塩
で、考える
醤油のほうが上にあるから醤油の食券を購入
さらに追加で、肉みそ付 ごはんも購入し
店員さんへ食券を渡しますと
麺量を聞かれまして「普通、大盛り、特盛」までが無料との事
特盛にしたかったけど、肉みそ付ごはん買っちゃったので、大盛をお願いし
指示された席へと着席
程なくして来たのが、肉みそ付 ごはん
肉みそは、ほぐしチャーシューと味噌が合体したやつでして
味噌と肉とご飯
これが合わないわけがない
もちのろんで美味い訳です
ただ、卓上にあった「節」を見つけちゃった為
そばよしの節ライス
を思い出しちゃいまして
実践したのが、
こちら
偶然にも卓上にあった醤油を掛けて食べる
節に醤油、さらにライス
これも合わない訳がない。美味い
肉みそと節でも、美味い
節とライスでも、美味い
100円でこれなら最高ですな
そんな肉みそと節とライスで楽しみつつ
待つ事7分
醤油到着
スープは、醤油
麺は、平打麺
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ
評価は、8点
スープ
口当たり甘味ある醤油からの舌に残る魚介の風味な醤油スープ
見た目ほどの濃い感じは全くもって無し
また、後味すっきり系で、飲みやすい感じでもあります。
麺
ピロピロとモッチリ感ある自家製平打麺
実は、事前情報無しで個人的勝手にサプライズで来たものですから
ピロピロ平打麺じゃね~かとびっくりしたのもつかの間
丼にギッチギチに麺が入っているので、さらにびっくり。
特盛にしたらもっとギッチリ入っているんだろうなと思いつつ食べてみると
ピロピロ食感が実に美味い。
若干時間が経過すると柔らかくなってしまうのは否めないのですが、
食べ始めのピロピロ感とモッチリ感は、最高に美味い。
具
特筆すべきは、チャーシュー
低温で仕上げられた鶏チャーシューと豚バラチャーシュー
しっとりとした食感の鶏と、もっちりした食感の豚
1杯で2度美味しいチャーシューは良いね
総評
なんといっても平打麺
これで、まぜそば出てくるなら食べたいね
というか、多摩ラーメンラリー
良い店ばかりが加盟していて、実に満足です。
さて、マフラータオル目指して完走を目指すぞ
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