青島食堂 秋葉原店@東京都千代田区

東京都
食べた物:青島チャーシュー 900円、茹ほうれん草 50円
店名:青島食堂 秋葉原店
住所:東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
最寄り駅:秋葉原駅 岩本町駅 浅草橋駅
営業時間:11:30-19:00(スープ切れ次第終了)
定休日:火曜

元は、新潟県長岡市の有名店との事
そちらが本店とすれば、秋葉原は支店
もちろん、本店は行ったことありませんが、同様のクオリティーであれば制覇してみたいね

過去に食べた事もあって、安心してハイクオリティーの味を出せる店
そう信じて止まないのですが、久々すぎて味をあまり覚えていないのが事実

青島食堂 秋葉原店@東京都千代田区
生姜でポカポカ、青島食堂へ 昼ちょい過ぎですが、列んでますな 一瞬寒さで列びをどうしようか悩みましたが、ここまで来て列ばないのもおかしいので行列に参加 そう言いながらも回転は良く店内へ突入 前回確か、チャーシュ必須なんて書い...

って、調べてみたら訪問、約7年前
あまり記憶力無いからね
こりゃ仕方無し
ただ、ここで食べておけば問題なしなので、青島食堂 秋葉原店へ早速行ってみましたよ

店頭到着

本日の列びは、ここからスタートとなります。
まだまだ先は長そうですな

第一関門として、店内に入る事
第二関門として、店内食券を買うこと
第三関門として、店内待ちで店内待ち席へ座ること
そんな関門を多々越えて行くと

着席出来る訳です。
ちなみに画像はコップの「青島」を写しただけ

さて、ちょっと戻りますが
店内に入ると同時に
青島チャーシュー、茹ほうれん草50円の食券を購入
店内待ちに参加
店員さんから「食券見せてくださ~い」のコールがありまして
食券を確認して頂き、程なくしましての着席

待つ事10分

スープは、醤油

麺は、中細麺

具は、チャーシュー、ほうれん草、なると、海苔、メンマ

評価は、8点

スープ
口当たりスッキリした醤油、からの後味にじんわりと舌に残る生姜醤油スープ
懐かしさもありつつ、ハイクオリティー感もある味は、美味い
だから、スープを飲むレンゲが止まらなくなる。


ストレート麺
モッチリ感が美味い
カウンターから麺上げを見ていたのですが
麺茹でのお湯がすごい色してたから、こりゃハズレたか!?
なんて思っていたら、モチっと感が歯ごたえ良く美味い。
また、スープ熱々だけど、モチっと感は最後まである


特筆すべきは、チャーシュー
肉の気分だったので、チャーシュー増しにしてみましたが
しっとりとした食感のチャーシューが美味い
薄めで小さな感じのが盛られており、しっとり感を体感
やはり、青島ではチャーシュー増しは正解でしたね

総評
久々の青島食堂 秋葉原店でしたが
ピリッと舌に残る生姜醤油スープ
シットリチャーシュー
モチっと麺
相変わらず最高の組み合わせで美味かったです
また来るべ

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