すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店@東京都新宿区

東京都

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プレゼンは慣れも大事だが話し方とストーリが大事、すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店へ

店名が変わってからは、初訪問
西新宿から7丁目が追加された店名
だが、店頭に変化はなし

前回、すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店に訪問した際に「塩が食いたい」と要望を出してから
どのように変わったのかも楽しみでの訪問。

早速入店し、すごい煮干ラーメンの食券を購入し着席。

「お好みは?」と聞かれまして「麺カタ、塩」とコールすると通りましたよ「塩」。素敵
それと、前に頂きましたトッピング券を使って、ミネラル塩たまごをお願いしてみました。

サクッと出てきた、ミネラル塩たまご
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殻付き&塩付
黄身がしっとりしてて美味かった。

待つ事10分
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具は、チャーシュー、ネギ、銀だれ

麺は、太麺、いったんも麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
あっさり塩からの舌に残る煮干し
えぐみは全くなく癖になるこの煮干し
塩リベンジは、美味し

凪の麺は、カタめが良い
バツっとした食感が食欲を進めます。

そして大失敗してしまった、いったんも麺
これも追加できたんですよね・・・ピロピロ美味かっただけに自分に残念。

チャーシュは、小振りながら昔ながらの中華そばのチャーシュっぽく
味よし柔らかさ良しでイイ感じでしたし
銀だれも徐々にスープと混ざりあい、ちょっとした辛さとのハーモニー良いです。

最後に
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完食です。

そういえば、5月15日から煮干つけめんが休止との情報でしたが
ここ、西新宿7丁目店は継続との事で次回にチャレンジしてみよう

食べた物:すごい煮干ラーメン(塩) 820円、ミネラル塩たまご 0円(クーポン使用)
住所:東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル1F
最寄り駅:新宿駅、西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅
営業時間:11:00-23:00、[日・祝]11:00-21:00
定休日:無

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