プレゼンは慣れも大事だが話し方とストーリが大事、すごい煮干ラーメン凪 西新宿７丁目店へ
店名が変わってからは、初訪問
西新宿から7丁目が追加された店名
だが、店頭に変化はなし
前回、すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店に訪問した際に「塩が食いたい」と要望を出してから
どのように変わったのかも楽しみでの訪問。
早速入店し、すごい煮干ラーメンの食券を購入し着席。
「お好みは？」と聞かれまして「麺カタ、塩」とコールすると通りましたよ「塩」。素敵
それと、前に頂きましたトッピング券を使って、ミネラル塩たまごをお願いしてみました。
サクッと出てきた、ミネラル塩たまご
殻付き＆塩付
黄身がしっとりしてて美味かった。
待つ事10分
具は、チャーシュー、ネギ、銀だれ
麺は、太麺、いったんも麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープを一口
あっさり塩からの舌に残る煮干し
えぐみは全くなく癖になるこの煮干し
塩リベンジは、美味し
凪の麺は、カタめが良い
バツっとした食感が食欲を進めます。
そして大失敗してしまった、いったんも麺
これも追加できたんですよね・・・ピロピロ美味かっただけに自分に残念。
チャーシュは、小振りながら昔ながらの中華そばのチャーシュっぽく
味よし柔らかさ良しでイイ感じでしたし
銀だれも徐々にスープと混ざりあい、ちょっとした辛さとのハーモニー良いです。
最後に
完食です。
そういえば、5月15日から煮干つけめんが休止との情報でしたが
ここ、西新宿7丁目店は継続との事で次回にチャレンジしてみよう
食べた物：すごい煮干ラーメン（塩） 820円、ミネラル塩たまご 0円（クーポン使用）
住所：東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル1F
最寄り駅：新宿駅、西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅
営業時間：11:00-23:00、［日・祝］11:00-21:00
定休日：無
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