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博多らーめん ShinShin(シンシン) KITTE博多店@福岡県博多市


博多らーめん ShinShin(シンシン) KITTE博多店へ

大分から北上

KITTEが博多に出来ていた事
そこに、本店人気を知りつつも店頭に行き行列を見て泣く泣く諦めたShinShin(シンシン)が、出来た事
そんな事を知って、そりゃ行かなきゃねって事で早速入店

メニューを見たのですが
席横に張ってあったShinShin R&B setを注文

ShinShin R&B setの内容は、ラーメン・アンド・ビール
決してリズム・アンド・ブルースでは無いです。

ササッと出てきたのは

ビール
プレモルでした。

待つ事5分

スープは、豚骨

麺は、細麺

具は、チャーシュー、キクラゲ、ワケギ

評価は、7点

スープ
臭みのない豚骨スープ
スープの口当たり、飲みやすさは抜群


博多豚骨系お約束の細麺
書かなかったけど、お約束の如くカタめで注文してす


チャーシューは、思っていたより厚めで柔らか
キクラゲ、ワケギ、チャーシューがあればOK

総評
臭みのない豚骨
ワイルドさが欠けると言えばそうかもしれないけど、老若男女食べやすい感じが受けるのでしょうね
個人的には、八ちゃんラーメンの様な特異的なのも好きですけどね

ちなみに替え玉

バリカタでいってます

食べた物:ShinShin R&B set 1,000円、替え玉 150円
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1
最寄り駅:博多駅
営業時間:11:00-24:00(L.O.23:30)