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神仙@東京ラーメン国技館 舞(東京都港区)


東京ラーメン国技館 舞へ

昨年春にリニューアルオープンした東京ラーメン国技館

確かリニューアル前は、ラーメン国技館・ご当地麺祭りという名前でフードコート
だったのですが、今は1店舗ごとに変わりましたね

その中から

神仙を選択

早速店頭前食券機にて、濃厚豚骨醤油らーめん、旨とろ角煮丼セットの食券を購入し入店→着席

待つ事5分
まず先に旨とろ角煮丼

評価は、2点

ん?
そもそも、角煮?
普通にチャーシューのような気がしますが…
しかもチャーシューの脂身に臭み有りで微妙
TKGっぽく食べられるからまあ良しですが、これが角煮ではちょっとね

次に濃厚豚骨醤油らーめん

スープは、醤油

麺は、細麺

具は、チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ

評価は、6点

スープ
濃厚との事ですが、味が濃い目なのが濃厚
店内の豚骨臭が濃厚でもありましたね


プチッとした食感の細麺
店内には、麺の好み表がありましたけど、
店員さんからのお知らせは無し


チャーシューはバラ肉
大きめですが厚みは普通
これを見ると、あれは角煮なんでしょうかね

総評
替え玉を頼みましたら、ちゃんと好み聞いてくれるのね

ちなみにカタめでしたが、ちょっと粉っぽさが残る感じでボソッとした食感
普通が良いのかも知れない。

次来るなら、限定のカレーラーメンですかね

食べた物:濃厚豚骨醤油らーめん 830円、旨とろ角煮丼セット +400円、替え玉 150円
住所:東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F 東京ラーメン国技館 舞
最寄り駅:台場駅,お台場海浜公園駅,東京テレポート駅
営業時間:11:00-23:00(L.O 22:30)
定休日:不定休(アクアシティお台場に準ずる)