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利尻昆布ラーメン くろおび@東京都港区

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Android5.0にしたんだけど、電話帳の新規登録方法がわからない・・・(笑)

利尻昆布ラーメン くろおびへ

遠目から見ますと
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蕎麦屋か!?
と思ったのですが、看板が間に合ってないとの事で
店頭には丁寧に書かれておりました。

さて、早速入店し着席。

メニューを
20151121_kuroobi_daimon_menu
見ます。

ここは試しとばかりに「くろおびラーメン」?と思ったのですが
実は、ちょいとこの期に訳ありだったので
ちょっとだけ控えてラーメン(塩)を注文

待つ事7分
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具は、チャーシュー、メンマ、クレソン、白髪ネギ、糸唐辛子

麺は、細麺

スープは、塩

評価は、7点

スープを一口
見た目通りののあっさり系な塩
無化調なので、あっさりし過ぎな感じからジワジワ来る旨味
ただ、このジワジワの間が短かったのは、昆布のグルタミン酸のおかげなのかもしれません。

意外と量を感じられる細麺
しっかりとしたコシ
スープと相反しない味は素敵。

店舗の準備だけ見ちゃうと、どうなのかな?なんて心配なんですけど
食べてみれば、結構丁寧で具材にもこだわりを感じます。

上の看板の完成版が早く見たいです。

食べた物:ラーメン(塩) 800円
住所:東京都港区芝公園2-3-8 赤門ビル1F
最寄り駅:大門駅,浜松町駅
営業時間:11:00-15:00,17:00-22:00、[土・祝]11:00-20:00
定休日:日

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