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俺とあぶら Select 神田支店給油所@東京都千代田区

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デジャブか!?、俺とあぶら Select 神田支店給油所へ

なんだか来たことのあるようなお店・・・
って、ここは元神田一矢(かんだいっし)だった場所でしたね・・・
しばらく来てなかったら閉店してしまったようです。

さて、そんなデジャブを感じての食券機前
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何時オープンかも知らないのですが、2月4日よりメニュー追加があったようです。
ただ単に「汁なし」専門店と思っていたら。、丼物もやっているようです。
店内に入ると分かるのですが、炭水化物好きな方がオープンさせての麺と丼との事。

まあ、両方食べたいのもやまやまなんですが、どんだけの量が来るのかが不明なので
今回は、汁なし→俺とあぶらそばの食券を購入し入店。

着席と同時に食券を渡すと店員さんから「麺の量は?」と聞かれ大盛にしてみました。

手書きで味のある
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あぶらそば食べ方マニュアル
まあ、どこもだいたい同じですね。

待つ事10分
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具は、ネギ、刻みタマネギ、メンマ、チャーシュー

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、7点

汁なしだけに天地返し
スープと麺の絡みも良く色がじんわり付いていきます。

食べてみますと、程よい醤油味とぷっつりした食感の太麺の相性がイイ。

たまに来る、ネギのシャキシャキ感
刻みタマネギのプツッと感
柔らかチャーシュー
コリッとしたメンマ
飽きの来ない汁なしでして、270gの麺(茹で後は、約400g)がサクッと食べられてしまうから恐ろしい(笑)

次は、丼ものにチャレンジしてみよう

食べた物:俺とあぶらそば 700円
住所:東京都千代田区鍛冶町2-12-9
最寄り駅:神田駅
営業時間: 11:30-15:30(L.O.15:15),17:30-24:30(L.O.24:15)、[木・金]11:30-15:30(L.O.15:15),17:30-25:30(L.O.25:15)、[土・日]11:30-15:30(L.O.15:15)
定休日:祝・不定休(土・日)

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