ラーメン二郎 八王子野猿野猿街道店2 レビュー
つい5日前に限定「にぼし」を食べに訪問済み
本日もまた、たまご系限定が16時から販売されるとの事でして
これは行くしかない
ということで、ラーメン二郎 八王子野猿街道店2へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられる美味いラーメンを
開店時間＆最寄り駅＆実食済みの所として
まとめておりますので、下のカードからご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 店頭
毎度おなじみとなっておりますが、ラーメン二郎 八王子野猿街道店2は、
食券を先に買ってから列びます。
では、まずは店内に入りまして
店内左手にある食券機前到着
食券機
前回食べた「にぼし」のボタンは、✕になってますけど
本日のお目当て、たまごかけ麺はノーマーク
では、入金しまして、たまごかけ麺の食券を購入し・・・
って、列びが無し＆店内空席有り
との事で、店員さんより「空席どうぞ」コールで着席
カウンター越しに食券を提示し
店員さんが確認してくれた際に「麺少なめ」でお願い
待つ事8分
「少なめの方、ニンニクは？」コールが入り
「ニンニク少なめ」で返答すると
たまごかけ麺 到着
食べたもの
たまごかけ麺 詳細
たまごかけ麺
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、麺上にもやし、キャベツ、ニンニク、豚
スープの中に刻み玉ねぎ、黄身、クルトン
にぼし レビュー
スープ
口当たり濃いめ醤油からの口の中に残る旨味
たまごかけ麺 スープ
透明度は、ややありな醤油
つけ用ですので、濃いめなのは当たり前
ただ、濃すぎな部分もあり
なお、今回の食べ方は
スープ 黄身混ぜバージョン
黄身を割って混ぜて食べております
ただ、味わいの濃さは変わらずです
麺
自家製ちぢれ気味太麺
たまごかけ麺 自家製ちぢれ気味太麺
ムチリ食感麺
ゆるい感じで締められている仕様
チャンスなので、素で食べてみましたが
オーションの味わい感じる良い麺でした
具
特筆すべきは、豚
たまごかけ麺 豚
みっちり食感チャーシュー
スープに浸っていないチャーシューは、久々
そのままかぶりつきまして、
素材の味わい活かしたチャーシューを味わい美味し
なお、スープに浸たすと、
スープの味わいでマスキングされまして
ならば素で食べたほうが、いい感じでしたね
総評
調べてみると、6月くらいに出ていた
たまごかけ麺とは、ちょっと違う様です
6月は、まぜそば
今月バージョンは、つけ麺
って感じでしょうかね
また、溶いた黄身とスープ
溶いた黄身スープと麺
黄身でマイルド化するのか
と思っていたら、そうでもない
しっかりスープに麺を漬けると、かえしの辛さが強くてね
江戸前蕎麦のように、ちょいと漬けて食べれば
麺の美味さを感じつつ食べられる様にはなりましたね
まあこれ食べるなら、今やっている限定のシークァーサーを推しますね
また、食券機画像の上にもチラッと書かれてましたけど
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2が25周年との事で
可似トマトヤッシーが出るようです。
ということで、また来るべ
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