無骨地味そば短太固 by 中野新橋駅

東京都

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中野新橋駅へぷらり

未食で気になっていた短太固へ
ちなみに、言わずと知れたぽっぽっ屋と山頭火のコラボ店
読み方は「たんたこ」だそうです。

さて、昼過ぎ無事到着
しかし、店内には客無し・・・
とりあえず入店し短太固そば、味玉の食券購入し着席

目の前に
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店内メニュー
味玉は、後からできたようでメニューには載ってない

程なく、
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俵おにぎり到着
この時間でまだまだ先着30人以内だったらしい・・・何となく微妙な雰囲気

それから待つ事10分
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具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉

麺は、ぽっぽっ屋の太麺

スープは、ライトなトンコツ魚粉醤油

評価は、5点

あっさりライトなスープに太麺
イメージがぽっぽっ屋なだけに違和感発生
やっぱりあの太麺には、こってりが似合う

それと追加で
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変玉(ちぢれ細麺)を注文

こちらの麺の方が、このスープに似合うと思う。
こちらであれば評価は、6点

ちなみに両者共に点数が低めなのは、量が少ないから・・・

にしてもこの客入りで大丈夫なんでしょうか・・・?
ぽっぽっ屋湯島店共に心配です。
ぽっぽっ屋行徳店の如く短命でなければよいが・・・

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