六厘舎＠東京ラーメンストリート レビュー
チラッと見たら列びなし
そういえば、今年初の訪問
ということで、六厘舎＠東京ラーメンストリートへ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
六厘舎 店頭
この場所の後ろにある
ウェイティングポジションで、ちょい待ちしますと
店員さんから「どうぞ」との事で
サクッと入店し、店内左手にある食券機前到着し
味玉朝つけめん 並盛の食券を購入し
店員さんへ食券を渡し、指示された場所へと着席
待つ事10分
味玉朝つけめん 並盛 到着
食べたもの
味玉朝つけめん 並盛 詳細
味玉朝つけめん 並盛
スープは、豚骨魚介醤油
麺は、太麺
具は、スープの中にチャーシュー、なると、海苔、ネギ、メンマ
麺上に味玉
味玉朝つけめん 並盛 レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に残る甘み
味玉朝つけめん 並盛 スープ
透明度は、皆無な赤茶色スープ
スープが見えないくらいに具沢山は、いつも通り
また、チョク飲みすると若干酸味を感じるんですけど
これが具や麺と合わさると旨味に変わるという
六厘舎マジック
麺
ストレート太麺
味玉朝つけめん 並盛 ストレート太麺
むっちり食感麺
むっちりであり、もっちりでもあり
朝から目覚める良い感じの麺
具
特筆すべきは、チャーシュー
味玉朝つけめん 並盛 チャーシュー
もっちり食感チャーシュー
じんわり醤油の味わいで、脂身はミルキー
この感じは、いつも通り
なお、味玉は黄身しっとり仕様で美味しでした
総評
卓上無料トッピングで、自分好みの味を探せ
って、まいどやっておりますけど
魚粉 黒七味掛け
魚粉かけつつ、魚粉味マシしつつ
さらに黒七味も加えて、ピリ辛感もマシ
それに加えてスープの甘味と相まって
美味さもマシで良い感じアレンジ出来るのよね
最後にスープ割りして完食
ということで、また来るべ
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