六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)

23区
食べた物:朝つけめん(並) 860円
店名:六厘舎
HP:http://www.rokurinsha.com/
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内
最寄り駅:東京駅,大手町駅
営業時間:7:30~23:00(L.O.22:30)(モーニング:7:30~9:45(L.O.9:30))
営業日:無

消費税増後の初訪問
六厘舎へ行ってみましたよ

東京ラーメンストリートにある六厘舎は、朝からやっておりまして
というか、ここ最近は朝しか来てないね

理由は、空いているから
また、列んでいても10名以内の事が多いし、回転が早いのも理由ですね

と言うことで、早速行ってみましたよ

店頭到着
なんとラッキーな事に列び無し
まずは、店員さんへ声がけすると、食券機で食券買ってくださいね
って事で、朝つけ麺(並)の食券を購入し指示された場所へと着席

そう言えば増税前と比べると20円ほどアップしておりますね

六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)
食べた物:得製朝つけめん 860円 訪問先:六厘舎 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内 最寄り駅:東京駅,大手町駅 営業時間:モーニング 7:30~9:45(L.O.9:30...

まあ、そんな気づきをしつつ
待つ事1分
朝つけめん(並)到着

六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 朝つけめん(並)

朝つけめん(並)

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、なると、海苔、チャーシュー、ネギ

評価は、8点

スープ
口当たりあっさり系の醤油味からの、舌に残る魚介系
以前は、醤油の味わいが強めだったのですが
今回は、意外とあっさり系で飲みやすく美味い
また、今日は泡系!?
豚骨入っているかと思うけど、博多泡系か?ってくらいに泡出てます。


ストレート太麺
柔らかなもっちり感ありな麺
個人的には、ガチムチでも良いけど、朝からまったりであれば
もっちり感あふれる麺も美味いし良いね


特筆すべきは、チャーシュー
丼1/4くらいの大きさがあるチャーシュー
若干厚めでもあり、食べごたえもあり

総評
朝からサラッとスープが飲みやすく美味い
また、セルフ割スープを入れると飲みやすさマシマシ
空いてたらまた食べに来よう

それと、11月28日(木)に六厘舎が上野にオープン

限定は「痺れ」との事
豚骨魚介スープに痺れの組み合わせは、いかに!?
乞うご期待ですね

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