中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦店 レビュー
こんなところにこんな店
というか高級感あふれるエリアにラーメン屋発見
ということで、中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦店へ行ってみましたよ
まずは、BLUE FRONT SHIBAURAへ潜入しましての、店頭到着
玉 ブルーフロント芝浦店 店頭
まずはの確認
メニュー
玉は、東京駅で食べていますけど、3年ぶり訪問
メニューもそこそこ変わってましたので、ここは、基本の基で攻めますかね
ということで、メニューの下にあるタッチパネル式食券機で
味玉らーめんの食券を購入しまして
コの字型になったカウンターのみの席へと着席し
カウンター越しに店員さんへ食券を渡してのオーダー
待つこと8分
味玉らーめん 到着
食べたもの
味玉らーめん 詳細
味玉らーめん
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、味玉、ネギ、鰹節、海苔、メンマ、チャーシュー
味玉らーめん レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に広がる節
味玉らーめん スープ
透明度は。皆無な焦げ茶色な醤油スープ
スープに細かな節入り
以前食べた時よりも濃厚感増し
麺
ちぢれ気味太麺
味玉らーめん ちぢれ気味太麺
むっちり食感麺
スープの熱に負けない弾力感が良いし
すすった時の節感も良いね
具
特筆すべきは、チャーシュー
味玉らーめん チャーシュー
ホロッと柔らか食感チャーシュー
肉はふつうですが、脂身にミルキー感
なお、味玉はちょい半熟系でした
総評
玉 東京駅で食べた時を見直してみました
東京煮干しらーめん 玉 東京駅店＠東京ラーメンストリート（東京都千代田区）
東京煮干しらーめん 玉 東京駅店 情報食べた物：濃厚とろりそば 900円店名：東京煮干しらーめん 玉 東京駅店HP：住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1 東京...
amrs.jp
2022.03.02
メニュー名は、「そば」
麺は、中細麺
さらに、つけ麺無かったし
と、3年ぶりに訪問したらかなり変わってまして・・・
ここだけ違うのか？
全体的なフルリニューアルなのか？
ちょっと玉 東京駅へ行ってみて確認しますかね
ということで、また来るべ
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