六厘舎＠東京ラーメンストリート レビュー
ちょっと確認したい事がありましての
東京ラーメンストリートへ・・・
確認は秒で完了
これだけでは、面白くないのでね
ということで、六厘舎＠東京ラーメンストリートへ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
六厘舎 店頭
タイミング良く列びもなし
店員さんへ声がけしますと、どうぞとの事で
店内左手にある食券機前到着
食券機
味玉朝つけめん 並盛の食券を購入しまして
店員さんへ食券を渡し、指示された場所へと着席
待つ事5分
味玉朝つけめん 並盛 到着
食べたもの
味玉朝つけめん 並盛 詳細
味玉朝つけめん 並盛
スープは、豚骨魚介醤油
麺は、太麺
具は、スープの中にチャーシュー、なると、海苔、ネギ、メンマ
麺上に味玉
味玉朝つけめん 並盛 レビュー
スープ
口当たり豚骨魚介醤油からの口の中に残る旨味
味玉朝つけめん 並盛 スープ
透明度ほぼ皆無な黄金色スープ
つけ麺ですから味わい若干濃いめ
もちろん麺と合わせれば良い塩梅になるのは流石
麺
ストレート太麺
味玉朝つけめん 並盛 ストレート太麺
むっちり食感麺
ガチムチではありませんが、この食感が良い
いつも、中盛りにするか悩みますが並盛にしちゃいます
具
特筆すべきは、チャーシュー
味玉朝つけめん 並盛 チャーシュー
もっちり食感チャーシュー
肉の部分は、スープとは違うじんわり醤油の味わい
脂身のミルキー感
と、厚みが増した気がしましたが、真相はいかに
総評
六厘舎で、つけめんを食べる
そして、魚粉を麺の上にかけて食べる
魚粉
スープに直入れよりも、魚粉の味わいを直に楽してますから
麺に掛けて食べるのをオススメします
って、毎回書いてますが・・・
最後は、スープ割りで締めで完食
さて、本日の確認事項
東京ラーメンストリートに
中華そば ひらこ屋と、みそきんが新規オープン
中華そば ひらこ屋は、過去に期間限定店舗でした
また、みそきんは、HIKAKINが出したカップラーメンの実店舗仕様との事
どちらとも楽しみですが
みそきんの入店は、予約制となっている様でして
いつになったら食べられるやら・・・
ということで、また来るべ
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