横濱家系ラーメン 五代目 野中家 レビュー
情報漁っていたら朝ラーメンやっている。
というか、池袋駅近辺多かったりするのよね
ということで、横濱家系ラーメン 五代目 野中家へ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
横濱家系ラーメン 五代目 野中家 店頭
朝ラーメンチェックという事で
ここから下を見ますと
店頭 朝ラーメン看板
朝ラーメン看板発見
これで、ひと安心
って、どこかで見た感じですけど・・・
では、サクッと入店しまして、
店内右手にある食券機前到着
食券機
ちょっと分かりづらいのですけど
食券機一番下の列、真ん中あたりに
「朝ラーメン並、中、大」
ボタンがありますので、朝ラーメン 並の食券を購入しましての着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと、
好みを聞かれましたので
「麺カタ、後普通」コールでお願いしてみましたよ
待つ事5分
朝ラーメン 並 到着
食べたもの
朝ラーメン 詳細
朝ラーメン
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草
朝ラーメン レビュー
スープ
口当たりちょい濃い目な醤油からの口の中に残る旨味
朝ラーメン スープ
透明度は、ほぼ無い豚骨醤油スープ
アブラは、まあまあな量
普通で若干濃いめは、裏も表も変わらないかな
麺
ちぢれ気味太麺
朝ラーメン ちぢれ気味太麺
プッツリ食感麺
ギリギリなカタめ感
この食感は、嫌いじゃない
具
特筆すべきは、チャーシュー
朝ラーメン チャーシュー
むっちり食感のチャーシュー
口の中で、一気に広がる燻製感
チャーシュー増しても良かったかも
また、店頭看板の絵は、
コマチャーになってたけどまあいいか
総評
表と裏の差はなんだろう？？？
って、以前も裏野中家で食べた時に書いてますけど、
感覚では、わからなかった・・・
ただ、燻製感あるチャーシューは美味かったなと・・・
また、目玉丼を再度食べてみたかった事
ニンニクを使いたかった事
朝なのでセーブしてしまいましたわ
ということで、また来るべ
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