弘富へ
前日は、ラーメンエースでガッツリ系、煮干し＆二郎インスパイアを食べたので
今日は、あっさり系で行こうと弘富へ
あっさり系って、調べて知っただけで、実は初訪問
さて、2階の入り口に向かいまして
右手に見える猫？犬？5円玉？
なんて謎多き物体を見つつ早速入店し着席
店内にあるメニュー表を見て
ラーメン、大盛を注文
待つ事7分
スープは、煮干醤油
麺は、細麺
具は、メンマ、ネギ、チャーシュー、刻みタマネギ、半熟玉子（半分）
評価は、7点
スープ
口当たり煮干しからの舌に残る醤油
色は、濃いめの醤油色
丼を置かれた瞬間から感じる魚介の香りが心地よいね
麺
低加水なストレート細麺
食感は、想像通りのプッツリ系
具
特筆すべきは、刻みタマネギ
八王子だけに八王子系
チャーシューは、薄めで柔らか
普通に半分だけど、味玉が入ってくるのは良いね
総評
煮干し感強めな八王子系
ある意味八王子系亜種の様な感じですけど、これはこれで美味いね
食べた物：ラーメン 600円、大盛 +50円
住所：東京都八王子市明神町3-11
最寄り駅：京王八王子駅,八王子駅
営業時間：11:00-19:00、［祝］11:00-18:00
定休日：日曜
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