一蘭 アトレ上野 山下口店 by 上野駅

東京都


上野駅アトレ内にある一蘭に行ってきた。

実は、一蘭食おうと思っていたが一度も食ってないお店なのである。
ちょっと今回は、訳ありで食ってみた。

店頭に並び無し、店内に入り食券機にてラーメン、ゆで卵の食券を購入
購入と同時におね縲怩ウんに
「あちらへどうぞ縲怐v
と、席に通されてみた!!

おぉ縲怩アれが噂に聞いていた仕切りシステム!!

さて着席し好み用紙に

○を付けて店員さんに提出縲鰀
でも店員さんの顔が暖簾で見えません

注文後席の

メニューを激写!!

そんな事してると

ゆで卵到着!!

そして5分ほど待つと

具は、チャーシュー

麺は、細麺

スープは、肌色

評価は、5点

出てくると豚骨の香りが浮かんできますねぇ縲鰀
しかし、スープにこってり感はあるものの、コクが無いような・・・
秘伝のたれと混ぜると若干のピリ辛感!!
ちょっと毛穴開き気味でしたね(笑)

麺は、お約束ですから良しとして、チャーシューは鶏肉のような感じでした。

ラーメン的には標準的な博多系って感じでしょうか?

にしても仕切りシステムの狭さがどうも、威圧的に感じられて
本来の目的とされている「集中してラーメンを食べてもらいたい」と言う概念よりも
おいら的には、「狭い、落ち着かない」と言う逆効果を受けました。
そこがマイナス点ですね・・・

あと、博多系お約束として

替え玉食っておきましたぜ!!しかも超カタ!!
初めてかため以上の硬さを試した見たのですが、意外とこれはいける!!
バソッとした食感が結構○でしたね

ここでもちょっとしたトラブル発生!!
替玉プレートが無い!!仕方がないので店員さん呼びスイッチで替え玉頼みました。
微妙な感じでしたね・・・

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