元祖旭川ラーメン道 レビュー
29日事、肉の日は、肉増しが無料
そんな伝説のすた丼屋 八王子店の真裏に出来たラーメン屋さん
ということで、元祖旭川ラーメン道へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられる美味いラーメンを
最寄り駅別で、実食済みの所をまとめておりますので、
下のカードからご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
元祖旭川ラーメン道 店頭
この店の前もラーメン屋だった気が・・・
まあ、そんな懐かしさを感じつつ
サクッと入店しまして
入り口真正面にある食券機前到着
食券機
旭川＝北海道
では、味噌一択
北海道 味噌の食券を購入しましての着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと
白麺 or 黄色麺
を選択出来るとの事で、黄色麺でお願いしましたよ
待つこと7分
北海道 味噌 到着
食べたもの
北海道 味噌 詳細
北海道 味噌ラーメン
スープは、味噌
麺は、中太麺
具は、メンマ、白菜、もやし、玉ねぎ、チャーシュー、おろし生姜
北海道 味噌 レビュー
スープ
口当たり味噌からの口の中に残る旨味と辛味
北海道 味噌ラーメン スープ
透明度無い、黄土色したシャバシャバ系味噌スープ
後味の旨味は良い感じなんだけど
辛味が継続しつづけまして、続けて飲むと辛いしかない
味噌オリジナルはもっと辛いのかも・・・
麺
ちぢれ中太麺
北海道 味噌ラーメン ちぢれ中太麺
プリップリ食感麺
まさに北海道玉子麺
これは美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
北海道 味噌ラーメン チャーシュー
柔らか食感チャーシュー
ホロッと感もありで良い感じ
炙られているんだけど、香ばしさが無いのが謎
総評
旭川味噌地場で食べたことは無いのですけど
辛さが続く・・・
辛さを求める方であれば、その上もあるから良いかもしれない
味噌の旨味を求めるのであれば、辛さ調節してくれないかな
そして最後の締め
かき氷 いちご 練乳掛け
かき氷 いちご 練乳掛けをサービスで頂きました
熱々で辛味ある味噌の後のかき氷
これは、美味かった
ということで、また来るべ
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