いつの間にリニューアル、うづまきへ
昨年末にリニューアルしていたようで・・・
ド派手な看板を上に早速入店。
食券機を見ますとランチメニューは撤廃されてしまったようで・・・
このリニューアル味も変わったのか？？？と、不安要素もありましたが
濃厚醤油味玉ラーメン、TKG（卵かけご飯）の食券を購入し着席。
待つ事10分
先にTKG（卵かけご飯）
評価は、6点
生卵には、チャーシューとゴマがイン
さらにご飯には、刻み海苔がオン
と、コストパフォマンスはかなりイイ
味は、至って普通
卓上にある醤油が、ちょっと尖った感じのものでしたので
卵の風味が消えちゃうのが残念だったかなと・・・
でも、チャーシューのアクセントはイイね
次に濃厚醤油味玉ラーメン
具は、海苔、味玉、メンマ、ネギ、チャーシュー
麺は、太麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープを一口
魚介系風味からの動物系
和からのアグレッシブ
しかし、後味は節系でスッキリと抑えられており美味い。
醤油に関しては、リニューアル前の同じ味を引き継いでおり、これがあれば文句なし
低加水麺のガチムチ系の麺は、
スッキリとした後味に対して、攻撃的な麺
動と静が混ざり合うこのラーメンは面白い。
また、トロット系の味玉も美味いし
巻バラ肉から変化したチャーシューも癖無く美味い。
パッと見て店内に変化が無かったし
店員さんも変わり無いようですので、そんな心配してなかったのですけどね・・・
ちなみにつけ麺が、大きく変わったらしいので次回にチャレンジ。
食べた物：濃厚醤油味玉ラーメン 800円、TKG（卵かけご飯） 200円
住所：神奈川県厚木市旭町1-24-15
最寄り駅：本厚木駅
営業時間：11:00-25:00（L.O.24:30）
定休日：無
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