また来てしまった。
朝から家系が食べられる幸せ。
これを味わってしまっうと、昼に家系に行けない・・・
って、3日前に尾又家へ行ってました。
まあ、朝から家系ワンコインは、たまらない
って事で、ラーメン 堀田家へ行ってみましたよ
店頭到着
ラーメン 堀田家 入り口 朝ラーメン仕様
「朝ラーメンやってます！！ 500円」
の手書き看板発見
家系って、手書き多いね
また、下の面箱は、酒井製麺のものです
なお、しっかりした看板は、朝なのに「DXラーメン」でした。
さて、食券機前へ移動しまして
朝ラーメンのAnniversaryボタン
こちらも毎度おなじみの
手書きで矢印書いてますが、これが朝ラーメンのボタンとなります。
ここテストに出ますので、覚えて追いてください
という事で、サクッとお金を入れまして
Anniversaryボタンをポチッと押しましてのサクッと入店し着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡すと、
好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系スキーム発動
そして、ライスもお願いしつつ
持っていた100円トッピング無料券を発動し、味玉をお願いしてみましたよ
程なくしまして、ライス到着
豆板醤とゴマで待機のライス
豆板醤、ゴマで待機
そして本日見つけました
無料提供の味のり
味のり
朝だけしか無いのか？は、不明ですが
無料提供との事で、今回使わせて頂きます。
待つ事7分
朝ラーメン 味玉入＆ライス到着
朝ラーメン 味玉入り
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、ほうれん草、細切れチャーシュー、海苔、味玉
別皿で、ライス
評価は、7点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味と甘み
前回から比べると濃厚さを取り戻した感じで美味い
そもそも堀田家自体が、ド濃厚ではないので問題なしです。
ブレあっても来ちゃってますからね
麺
酒井製麺製のちぢれ中太麺
カタめコールなので、プツッとした食感が美味い
という毎度おなじみのコメントですみません。
具
特筆すべきは、細切れチャーシュー
今回は、ちょい濃いめが美味い
これがスープとの絡み、丁度良い
やっぱり、チャーシューの端があるとお得感マシマシです。
総評
朝ラーメン自体のクオリティーは高い
で、無料提供してもらっている事を理解しつつ書きますが
本日のライス、劇的に微妙・・・
お米は一緒だと思うのですが、同じお米でここまで微妙だと凄いなと思いましたよ
なので、せっかくの味のりも美味く味わえず・・・
って事で、次回に期待ですな
という事で、また行くべ
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