ラーメン二郎 八王子八王子野猿野猿街道店2 レビュー
いつもならば、朝ラーメンを狙ってますが
本日は、16時からの限定「にぼし」狙い
ということで、ラーメン二郎 八王子野猿街道店2へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられる美味いラーメンを
開店時間＆最寄り駅＆実食済みの所として
まとめておりますので、下のカードからご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 店頭
毎度おなじみとなっておりますが、ラーメン二郎 八王子野猿街道店2は、
食券を先に買ってから列びます。
では、まずは店内に入りまして
店内左手にある食券機前到着
食券機
食券機右中段にある「にぼし」を購入しまして店内から一時撤退
からの店頭列びに参加
徐々に前に前に行きましての店頭着
程なくしましての店内待ちに空きが出来ましての入店
店内待ち時に店員さんが来てくれましてのオーダー
その際に「麺少なめ」でお願いしつつ
空席で来て「席へとどうぞ」コール入りまして着席
カウンター越しに食券を出し
待つ事5分
「少なめの方、ニンニクは？」コールが入り
「ニンニク」で返答すると
にぼし 到着
食べたもの
にぼし 詳細
にぼしラーメン
スープは、煮干し醤油
麺は、太麺
具は、もやし、キャベツ、ニンニク、豚、刻み玉ねぎ
にぼし レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に残る煮干しのエグミ
にぼしラーメン スープ
透明度は、若干ある煮干し醤油スープ
煮干しのキラキラ感あり
画像では分かりづらいですけど、
薄めなセメント感もチラ見してました
麺
自家製ちぢれ気味太麺
にぼしラーメン 自家製ちぢれ気味太麺
ムチリ食感麺
カタめ感ある良い食感
また、麺をすするたびに一緒に来る煮干し旨味が良い
具
特筆すべきは、豚
にぼしラーメン 豚
みっちり食感で、若干厚みある豚が2枚
素材の味わい活かしつつ
噛めば肉の旨味がじんわり出てくる仕様
しかも脂身が少なく、肉々しい旨味が良かったわ
また、煮干しのエグみとのハーモニーも美味かった
さらに煮干しは
にぼしラーメン 刻み玉ねぎ
刻み玉ねぎが、がっつり掛かっておりまして
ニンニクのシャキッと食感ありつつ
刻み玉ねぎのシャキッと食感もある
一度で二度美味しい仕様となっております
総評
兎にも角にも煮干しのエグミ
上澄みはそうでもないのですが
混ぜた時と麺をすすった時のエグミが実に良い
某ラーメン屋ではありませんが
ラーメン二郎 野猿街道店2のにぼしは、
煮干し嫌いの方は、スルーをオススメします。
最後に備忘録として
駐車場の置きどころと、その他の駐車場情報メモ
という事で、また来るべ
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